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衡水湖盛产各种淡水鱼．当地湖畔人家制作的焖鱼菜肴风味独特，别具一格。笔者在此将其中代表性的几款焖鱼菜介绍给大家。
衡湖风味焖鱼
【摘 要】
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衡水湖盛产各种淡水鱼．当地湖畔人家制作的焖鱼菜肴风味独特，别具一格。笔者在此将其中代表性的几款焖鱼菜介绍给大家。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年3期
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