【摘 要】
：
<正>绿豆营养价值高,自古以来就被作为清热解毒之佳品。绿豆糕是我国传统的糕点,其制作过程如下。1.原料配方绿豆粉12.5千克、白糖1.3千克、香油3千克、桂花1千克、豆沙馅料2
论文部分内容阅读
<正>绿豆营养价值高,自古以来就被作为清热解毒之佳品。绿豆糕是我国传统的糕点,其制作过程如下。1.原料配方绿豆粉12.5千克、白糖1.3千克、香油3千克、桂花1千克、豆沙馅料27.5千克、柠檬黄色素5克。2.生产流程绿豆→制粉→调粉→成模→蒸煮。3.操作要点(1)制粉绿豆经挑选、清洗后,下锅蒸煮,至皮破外化,用清水冲洗后晾干,或用提取饮料的即食绿豆,上粗磨除去豆皮,再上细磨磨粉,筛去粗粉后制得绿豆糕粉。(2)调粉先在调粉机内加入白糖及相当于10%绿豆粉量的水和少量柠檬黄色素,再加入余下的绿豆粉和香油搅拌均匀,通过16目的筛,使料粉充分松散。
其他文献
目的摸索在中职卫校如何构建学习型班级。方法以彼得·圣吉学习型组织理论的五项修炼为框架,通过对中职护生学习自主性的培养,理实一体化在心肺复苏授课中的应用等方面的研究
纳米材料凭借其独特的物理特性被应用于改性沥青,而目前关于纳米改性沥青及其混合料的研究多集中于在常规路用性能试验,比如沥青的针入度、延度试验,沥青混合料的高温车辙试
本文介绍了转炉滑板挡渣工艺的技术原理，以及该技术在唐钢及分公司的应用情况。分别从出钢时间、出钢温度、品种比例等方面分析了对滑板技术指标的影响。$$转炉炉渣是转炉炼钢
目的研究氧化应激因素和糖基化终末产物(AGEs)在2型糖尿病(T2DM)心肌病变(DCM)的作用及其相关性。方法选择泰安地区的T2DM患者78例,根据超声心动图、冠状动脉造影等情况,分为
活血化瘀法治疗哮喘的研究概况王志英，李向荣（南京中医学院２１００２９盐城市卫生学校２２４００１）主题词哮喘／中医药疗法，活血祛瘀支气管哮喘周祖国医学“哮证”范畴，历代医家对本病病机的认识多以“痰气
设计基础教学是培养未来设计人才的核心教学,它是塑造成功设计人的必经之路。对设计基础教学方向的把控,往往决定了未来设计的深度和广度。长期以来,国内的设计基础教学处于
目的探讨无张力疝修补术治疗老年单侧腹股沟疝的临床效果。方法回顾性分析126例老年单侧腹股沟疝患者的一般资料。将126例患者按照随机数字表法分为实验组（无张力疝修补术）与对
研究抗氧化剂TBHQ、BHA和BHT在玻碳电极上的伏安性质，三者的循环伏安图表明：3个峰形良好的氧化峰分别对应：TBHQ的氧化峰电位为590 mV，BHA的氧化峰电位为710 mV，BHT的氧化峰电位为1
<正>"六一"儿童节,我去西单图书大厦购书赠给学生,顺便选中了几本自己想读的书。回到家中,我一口气读完秋山利辉的《匠人精神》。"秋山木工"是专业订制家具的日本公司,他们要
今日课程改变明日世界,课程融合是面向学生未来发展的必然选择。无锡市安镇实验小学基于学校核心理念,逐渐寻找到以"新人文主义观下的小学融合课程开发研究"为依托的课程改革