吃东西过快易患糖尿病等

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  吃东西过快
  易患糖尿病
  科学家在考虑体重、性别、年龄、家族糖尿病史、烟酒摄取量、血压和胆固醇等因素的同时,对比了爱吃点心或半夜吃东西等不良饮食习惯,发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯,这类人发展为糖尿病的风险是健康人的两倍。
  吃巧克力降低
  女性中风危险
  一项为期10年涉及3.3万名49~83岁妇女的大规模新研究发现,女性自诉吃巧克力越多,中风危险就越小。在每周吃巧克力超过45克的妇女中,每年中风发病率为千分之2.5。而在每周吃巧克力不到8.9克的妇女中,每年中风发病率为千分之7.8。早期多项研究发现巧克力中的黄酮类化合物与降低高血压有关联,而高血压是中风的一大风险因素。尽管巧克力有益健康,但是巧克力中含有大量的热量、脂肪和食糖,过量食用必然物极必反,伤害健康。
  多摄入胆碱
  缓解大脑衰老
  富含胆碱的食物主要包括:鸡肉、鸡蛋、海鱼、芸豆、菠菜等。科学家研究发现,胆碱摄入量高的人,记忆力好,也更少出现中风和老年痴呆症的危险信号。胆碱摄入量偏低会增加记忆力丧失危险,更容易导致老年痴呆症。专家建议,胆碱每日推荐摄入量为:男性550毫克/天;女性425毫克/天。
  户外活动
  降低儿童近视危险
  对一万多名青少年的8项研究结果进行了深入分析发现,与视力正常或远视的孩子相比,近视的孩子每周户外活动时间平均少3.7小时。户外活动时,孩子们可以花更多的时间眺望远处,或看远处物体。此外,紫外线能激发大脑释放化学物质多巴胺,进而防止眼球变形。户外活动增加1小时,可以使近视眼危险降低2%。
  常喝碳酸饮料
  让孩子变暴力
  研究人员对来自波士顿的1878名14~18岁的青少年进行了调查,结果显示:一周之内喝超过5罐碳酸饮料,如可乐、雪碧、汽水等的孩子,参与暴力攻击行为的比例增加9%~15%,包括强迫或威胁他人、与同学或兄弟姐妹发生严重冲突、打架斗殴、携带刀枪等。因此,虽然碳酸饮料与暴力行为之间的具体机制尚未阐明,但对于大脑发育尚未完全的孩子,最好加以控制。
  体罚会降低
  儿童情商
  科学家是通过对63名5~6岁儿童进行测试得出这一结论的。其中一所学校对违规学生实行体罚;另外一所则采用非体罚措施管理学生,所有的孩子生活的地区和家庭背景都大致相同。研究人员通过让这些孩子完成一系列任务测试其行为能力。研究结果显示,长期受到体罚的学生行为能力明显不如未受过体罚的学生。这表明严酷的体罚可能损害儿童的表达能力和行为能力,长期生活在这种环境中儿童的情商会受到负面影响。
  每天喝3杯咖啡
  皮肤癌危险降低20%
  研究发现,咖啡饮用量与皮肤癌危险呈反比例关系。与每月喝咖啡少于1杯的人相比,每天喝咖啡3杯以上的男性和女性,其基底细胞癌危险分别降低9%和20%。但是,喝咖啡并不能减少其他两种类型的皮肤癌(鳞状细胞癌和黑色素瘤)的风险。分析指出,起保护作用的很可能是咖啡中的咖啡因。不含咖啡因的咖啡则没有降低基底细胞癌风险的相关性。
  大量喝浓茶
  容易得骨质疏松
  多喝浓茶易伤骨。国外一项对美国3170名50岁以上老人进行饮茶习惯与骨折危险的研究分析表明:每天饮浓茶5杯的人,骨折的危险较不饮浓茶者高70%。据国内流行病学专家对4659名内蒙古牧民的调查,因他们长期喝浓茶,骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17%。因为浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便易引起骨质疏松症。所以,每次泡茶不宜超过5克,每天不超过两道茶。此外,砖茶、普洱茶含氟较多,也不宜多喝。
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