【摘 要】
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【正】创建于1990年的王品餐饮集团发展到2010年已经拥有10个品牌:王品台塑牛排、西堤牛排、丰滑小火锅、夏慕尼铁板烧等。许多企业家习惯于把资源放在一个篮子里,致力于把单
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【正】创建于1990年的王品餐饮集团发展到2010年已经拥有10个品牌:王品台塑牛排、西堤牛排、丰滑小火锅、夏慕尼铁板烧等。许多企业家习惯于把资源放在一个篮子里,致力于把单一品牌做大做强,但是,王品的创始人、集团董事长戴胜益不这么看。他认为,只做一个品牌会局限于某特定一部分的客人,无法实现集团的长尾经济。戴胜益的灵感来自少小时代的生活体验,他发现
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