论文部分内容阅读
每年暑假,我都会带女儿出去旅行,让她长长见识,开阔眼界。与之相伴相辅的,就是买各种当地的特色物品,除了给自己的,当然也没忘了捎带给亲朋好友的手信。
手信,一个好听的名字,又名“伴手礼”。比起礼品名称的严肃气,增加了一份温情:千里送鹅毛,礼轻情意重。它往往不那么贵重,却表达了人与人之间情感的联系,收到手信与给予手信的时刻,有温暖,有幸福。
最近这几年去了亚洲的多个城市,除了风光、美食、人文,当地的手信也是千姿百态,美妙丛生。我总是习惯带个折叠的软包放进箱内,然后,慢慢或迅速地填满它,再不远千里地背回来,每当携带着鼓鼓囊囊的包走下飞机,心里满是成就感。与很多人不同的是,我常买吃的作为手信,人生一场,吃总归是最重要、最享受的事,可能自己也是一枚吃货,所以更想着分享味蕾的甜蜜吧!
我国宝岛台湾的小吃非常著名,与之相关的手信也不胜枚举。最喜闻乐见的是凤梨酥、牛轧糖。凤梨酥主要是以菠萝为内馅,外裹面粉加工成饼皮的点心。台湾人注重养生,渐渐地,五谷杂粮、松子、蛋黄等各种不同口味的凤梨酥也风靡起来。至于品牌方面,就更多了,李制饼家、旧振南、俊美、玉珍斋等,都是非常不错的选择。为了携带方便,我通常不买纸盒装,而是塑料的小包装,这样可以节约容量,多带几盒回来。除了专卖店,在商店、夜市、便利店都可以买到不同品牌的美味凤梨酥。牛轧糖,又名“鸟结糖”,它是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果,一般分为软硬两种,软的绵软悠长、入口即化,硬的入口有点“艰难”,但融化后的滋味比软的更好吃、更有回味。牛轧糖在夜市的各种摊位都能见到,而且在台湾的每个城市都会有不同的口味,建议尝过即买,因为一旦错过,你在下一个站点便再也买不到同样的产品。这也是台湾食品非常与众不同之处,好东西与好地方是相融合的。除了这两宝,太阳饼、麻薯、豆干、贡糖、宜兰鸭赏等,也都是带回家馈赠亲友的好手信。
从来没有一个地方,让我一进商店就有想把所有货物都搬回家的欲望,可是在日本,几乎踏进每一家店,我都是这种想拥有的感觉,可见日本制造的精良极致。好像每一个初去日本的国人,都会带回几盒叫“白色恋人”的巧克力饼干作为手信。它出自北海道,由石屋制果公司出产,1976年12月开始售卖。两片薄如蝉翼的饼干中夹着一层甜而不腻的白巧克力,松脆又软糯,无法形容它有多好吃,一切都是恰到好处。日本的抹茶也非常出名,抹茶是将覆盖蒸青的绿茶用天然石磨碾磨成微粉状。通常抹茶还衍生出各种蛋糕、饼干、巧克力等产品,那抹淡淡的清新茶味,加上食材本身的严格甄选,实在是让人流连忘返,吃了还想吃。抹茶中最著名的要属宇治抹茶了。除了这两样极负盛名的食品,日本的各种糕点、果子、糖果、咖啡,甚至油盐酱醋,都可以带回来送人。
韩国最出名的手信就是化妆品,尤其是面膜,爱美的女性几乎都是成百片的往家背。明洞的化妆店更是无数林立,让人看得眼花缭乱。当然,韩国也有好吃的值得带回家,比如泡菜、辣酱、方便面、咖啡、桔子巧克力等,而且价格都非常便宜,绝对值得尝试。人若要美,必先食补,由内而外的补给,才能更好地养颜,所以,我还是坚定不移地多买吃的。著名的免税店乐天楼下,有一个巨型的食品超市,里面的食品琳琅满目,常常会有连包打折,买一送一的活动。买完化妆品,在里面淘淘,保证有巨大的收获。
虽然迄今为止,我还没有去过更多的国家,不过我想,以后每到一个地方,假若手信,我仍然会以食品为重。还是那句话,吃是人生最大的享受。与家人、朋友一起分享,想象美味食物入口的瞬间与永恒,人间便没有比这再好的事了。
手信,一个好听的名字,又名“伴手礼”。比起礼品名称的严肃气,增加了一份温情:千里送鹅毛,礼轻情意重。它往往不那么贵重,却表达了人与人之间情感的联系,收到手信与给予手信的时刻,有温暖,有幸福。
最近这几年去了亚洲的多个城市,除了风光、美食、人文,当地的手信也是千姿百态,美妙丛生。我总是习惯带个折叠的软包放进箱内,然后,慢慢或迅速地填满它,再不远千里地背回来,每当携带着鼓鼓囊囊的包走下飞机,心里满是成就感。与很多人不同的是,我常买吃的作为手信,人生一场,吃总归是最重要、最享受的事,可能自己也是一枚吃货,所以更想着分享味蕾的甜蜜吧!
我国宝岛台湾的小吃非常著名,与之相关的手信也不胜枚举。最喜闻乐见的是凤梨酥、牛轧糖。凤梨酥主要是以菠萝为内馅,外裹面粉加工成饼皮的点心。台湾人注重养生,渐渐地,五谷杂粮、松子、蛋黄等各种不同口味的凤梨酥也风靡起来。至于品牌方面,就更多了,李制饼家、旧振南、俊美、玉珍斋等,都是非常不错的选择。为了携带方便,我通常不买纸盒装,而是塑料的小包装,这样可以节约容量,多带几盒回来。除了专卖店,在商店、夜市、便利店都可以买到不同品牌的美味凤梨酥。牛轧糖,又名“鸟结糖”,它是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果,一般分为软硬两种,软的绵软悠长、入口即化,硬的入口有点“艰难”,但融化后的滋味比软的更好吃、更有回味。牛轧糖在夜市的各种摊位都能见到,而且在台湾的每个城市都会有不同的口味,建议尝过即买,因为一旦错过,你在下一个站点便再也买不到同样的产品。这也是台湾食品非常与众不同之处,好东西与好地方是相融合的。除了这两宝,太阳饼、麻薯、豆干、贡糖、宜兰鸭赏等,也都是带回家馈赠亲友的好手信。
从来没有一个地方,让我一进商店就有想把所有货物都搬回家的欲望,可是在日本,几乎踏进每一家店,我都是这种想拥有的感觉,可见日本制造的精良极致。好像每一个初去日本的国人,都会带回几盒叫“白色恋人”的巧克力饼干作为手信。它出自北海道,由石屋制果公司出产,1976年12月开始售卖。两片薄如蝉翼的饼干中夹着一层甜而不腻的白巧克力,松脆又软糯,无法形容它有多好吃,一切都是恰到好处。日本的抹茶也非常出名,抹茶是将覆盖蒸青的绿茶用天然石磨碾磨成微粉状。通常抹茶还衍生出各种蛋糕、饼干、巧克力等产品,那抹淡淡的清新茶味,加上食材本身的严格甄选,实在是让人流连忘返,吃了还想吃。抹茶中最著名的要属宇治抹茶了。除了这两样极负盛名的食品,日本的各种糕点、果子、糖果、咖啡,甚至油盐酱醋,都可以带回来送人。
韩国最出名的手信就是化妆品,尤其是面膜,爱美的女性几乎都是成百片的往家背。明洞的化妆店更是无数林立,让人看得眼花缭乱。当然,韩国也有好吃的值得带回家,比如泡菜、辣酱、方便面、咖啡、桔子巧克力等,而且价格都非常便宜,绝对值得尝试。人若要美,必先食补,由内而外的补给,才能更好地养颜,所以,我还是坚定不移地多买吃的。著名的免税店乐天楼下,有一个巨型的食品超市,里面的食品琳琅满目,常常会有连包打折,买一送一的活动。买完化妆品,在里面淘淘,保证有巨大的收获。
虽然迄今为止,我还没有去过更多的国家,不过我想,以后每到一个地方,假若手信,我仍然会以食品为重。还是那句话,吃是人生最大的享受。与家人、朋友一起分享,想象美味食物入口的瞬间与永恒,人间便没有比这再好的事了。