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控制活家禽生产中的沙门氏菌可能会对食品安全产生有利影响,但需要一种全面的控制方法,并且其成本会对控制效果起着一定的作用。
控制家禽产品的沙门氏杆菌感染
【摘 要】
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控制活家禽生产中的沙门氏菌可能会对食品安全产生有利影响,但需要一种全面的控制方法,并且其成本会对控制效果起着一定的作用。
【出 处】
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国外畜牧学：猪与禽
【发表日期】
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2011年2期
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