我国农产品电商销售模式路径探索

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jacker0001
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随着社会的发展,电子商务已经进入人们生活的方方面面.现在的人们通过手机购买商品和服务,已经是生活中必不可少的.我国是农业大国,农产品十分丰富,传统营销模式,已经不能满足人民群众对农产品的更多需求.
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茶多酚作为一种天然的保鲜剂,是近几年食品保藏领域研究的热点.以茶多酚的抗菌性、抗氧化性为研究重点,总结茶多酚的提取方法和作用机制,阐述茶多酚添加到聚合物基质中制备活性膜的方法及其在食品保藏中的应用情况,提出了当前茶多酚活性膜研究中存在的问题及未来发展趋势,为茶多酚活性膜的进一步发展提供参考和借鉴,促使其快速开发及应用.
酒酒球菌(Oenococcus oeni,O.oeni)是葡萄和葡萄酒中主要的乳酸菌种类,它是一种营养缺陷型细菌,能够在葡萄酒恶劣条件下生存,在葡萄酒苹果酸-乳酸发酵(malolactic fermentation,MLF)中担任主要角色,是葡萄酒最终风味的塑造者.为了进一步提高酒酒球菌在葡萄酒酿造工业中的应用,该文从酒酒球菌菌株分离筛选和鉴定,及其对葡萄酒酿造的有益作用,葡萄酒酿造过程对酒酒球菌的影响以及酒酒球菌在分子生物学方面的研究进展进行归纳和展望.
样品前处理是食品检测中的关键步骤,QuEChERS技术具有快速、简便、便宜、高效、可靠、安全等优点,不仅广泛应用于水果、蔬菜、谷物等样品中农药残留检测,还广泛应用于兽药残留、毒素、污染物、非法添加物等物质的检测,且涵盖的样品基质也越来越多.该文对近些年QuEChERS技术的改进以及在食品领域的应用进行综述.
茶叶中含有的活性成分主要是茶多酚和咖啡因,茶多酚在抗氧化、抗病毒和降血脂等方面具有积极的调节作用,但是咖啡因对人体的健康存在有潜在的副作用,会导致高血压和流产等不良危害,因此,脱除茶叶中的咖啡因、保留茶多酚的研究受到广泛关注.该文主要对化学溶剂提取法、物理吸附法和生物降解法脱除茶叶中咖啡因的研究进展进行综述.
作为江苏省农业的主要组成部分,水果产业的发展对该省农业GDP的增长、促进农村劳动力就业和增加农民收入发挥着重要作用.随着居民收入的提高和水果市场供给品类的丰富多样,在选购水果及其加工食品时,相比于产品价格,人们的消费观念逐渐向价值消费转变,购买决策更多地倾向于购物体验,单纯的传统零售模式和网络购物模式已不能满足消费者的要求,能在多种场景满足消费者、线上线下同时经营的新零售模式应运而生.如何在水果网络营销中更好地运用新零售模式成为亟待解决的问题.因此,拟在分析江苏水果产业发展及营销现状的基础上,探讨新零售模
河南省小麦的种植面积、年产值和农户数量均位居全国首位,小麦产业在促进该省农村经济发展、农民就业和收入增加、保证粮食供求平衡方面占有重要地位.进入经济新常态后,如何使小麦产业持续发展成为亟需解决的问题.因此,拟在分析河南省小麦产业链发展现状的基础上,从消费、生产等多个角度探讨经济新常态下小麦产业链面临的机遇与挑战,并针对目前河南省小麦产业链存在的问题,结合经济新常态背景,提出小麦产业链优化策略,旨在从理论和实践上帮助河南省提高小麦产业的生产量和销售能力.在新形势下,促使该产业保持快速且健康的发展.
消费转型的核心主要是指消费理念和消费结构的转型,其中消费理念转型是指消费者在具体消费购物中,在消费刺激和社会环境变迁下逐渐形成不同的消费意识和理念,从而推动消费意识转变;消费结构转型是指基于消费者理念的转变,促使消费结构呈现出不同层次和水平的更新.
运动营养补剂一般被认为是运动员在运动过程中,因运动需要而增加的营养补充剂.运动营养补剂在运动过程中的主要作用是通过将药理性和正常食品结合,让营养补剂的配比达到合理水平,从而对运动员运动过程中的表现产生正向干预.
运动素质包括力量、速度、耐力、柔韧性及灵活性,是运动能力的重要组成部分,也是运动员获得优异竞赛成绩的关键因素.营养学家发现,运动素质的提高除了日常坚持训练外,还能通过运动营养补剂进一步提升和维持.氨基酸与蛋白质一样,是常见的运动营养补剂,具有运动保护、促进作用,但目前较少有氨基酸补剂在运动方面的影响机制的综合性报道.基于此,该研究从氨基酸结构与功能、氨基酸与运动多个方面综合阐述氨基酸补剂的作用机制,为其在运动领域的研制及推广提供参考.
近年来,随着高校招生规模的不断扩大,大学生人数持续增长,不仅导致高校教学管理工作量的增加,受学生个体差异的影响,也对高校教学管理工作质量和效率提出了更大的挑战.为此,高校方面应以现有信息化教学管理平台为支撑,利用数据挖掘技术对教学管理相关数据进行搜集和处理,为高校教学管理细化提供具有可行性的意见和建议,以推动高校教学管理工作的深入开展.《高校教学管理信息化建设》从传统高校教学管理的难点出发,在强调信息化技术优势的基础上,提出高校教学管理信息化建设思路,对推动信息化技术在高校教学管理中的应用有着一定的指导意