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将平均体重（134．3±12．1）g的草鱼（Ctenopharyngodon idella）分成3组，饲喂在基础饲料（对照组）中分别添加8mg／kg黄霉素和200mg／kg DL-肉碱的饲粮，养殖8周后，各组鱼体增重率分别为156．29％、165．46％、167％，黄霉素、肉碱组较对照组提高了5．87％、6．85％（P〈0．05）；与对照组相比，饲料中添加黄霉素降低草鱼肌肉蛋白含量3．92％（P〈0．05），提高血清丁酰胆碱酯酶活性43．49％（P〈0．05），对草鱼血清非特异性免疫指标无显著影