【摘 要】
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采用传统分离培养法,从山西运城盐湖中分离获得1株高产胞外蛋白酶的中度嗜盐菌LY6,并对其进行了分类鉴定.通过形态学观察及生理生化特征分析,结合16S rRNA序列分析,初步鉴定
【机 构】
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运城学院生命科学系,山西运城,044000大连民族学院,辽宁大连,116600;
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采用传统分离培养法,从山西运城盐湖中分离获得1株高产胞外蛋白酶的中度嗜盐菌LY6,并对其进行了分类鉴定.通过形态学观察及生理生化特征分析,结合16S rRNA序列分析,初步鉴定并命名该菌为Halobacillus sp.LY6.粗酶性质研究结果表明,其胞外蛋白酶可在较宽pH范围内(6.0～12.0)保持高活力,最适反应温度和pH值分别为40℃和10.0.Ca2+和Cu2+可明显提高蛋白酶活力,其它金属离子均无影响；苯甲基磺酰氟(PMSF)、乙二胺四乙酸(EOTA)和焦碳酸二乙酯(DEPC)对该酶抑制作用明显.上述研究结果表明LY6所产胞外蛋白酶可能属于碱性金属蛋白酶,且活性中心中存在丝氨酸和组氨酸残基.
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