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农民专业合作组织是以家庭承包经营为基础，由从事同类产品经营的农户自愿组织起来，在技术、资金、信息、购销、加工、储运等环节实行自我管理、自我服务、自我发展，以提高竞争能力、增加会员收入为目的的专业性合作组织。近年来出现的各种类型的农民专业合作组织，对推动农业和农村经济发展及农民增收都发挥了积极作用。