【摘 要】
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采用衣康酸高产菌株栖土曲霉T-730的原生质体，与葡萄糖淀粉酶产生菌黑曲霉Ni-5k的原生质体进行融合处理。在以30％PEG6000为促融剂，30℃保温20min的融合条件下进行融合，所得异核体
【机 构】
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广西大学生命科学与技术学院,广西亚热带生物资源保护利用重点实验室
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采用衣康酸高产菌株栖土曲霉T-730的原生质体，与葡萄糖淀粉酶产生菌黑曲霉Ni-5k的原生质体进行融合处理。在以30％PEG6000为促融剂，30℃保温20min的融合条件下进行融合，所得异核体经诱导获得3株稳定的融合株（F3，F9，F11）。以生淀粉为唯一碳源，对F3，F9，F11的发酵性能测定表明，F3在发酵过程中积累葡萄糖淀粉酶和衣康酸；对F3进行发酵条件初步探讨的结果表明，以10％生淀粉为碳源，连续发酵6d，F3的衣康酸产酸率达40．9mg／mL．对供给淀粉的转化率为40．9％。
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