观水苹果别样红

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  烟台市牟平区观水镇是烟台苹果的主产地,全镇果园面积10万亩,年产量32多万吨。该镇地处环境优美的半山半泊地区,具有优质的含磷风化石沙质土壤,优良的山泉水源,独特的水土条件,雄厚的技术力量,其所产的红富士苹果以个大、色艳、味美、果面光洁、耐储藏而享誉海内外。2007年被中国果品流通协会授予“中国苹果第一镇”。“观水牌”商标是全国第一个苹果商标,于2008年被评为山东省著名商标,“观水牌”苹果被评为“中华名果”,多次在国内、国际评比活动中荣获金奖,2008年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,许可使用绿色食品标志。
  记者了解到,观水镇不断壮大苹果产业,并且成立了一批专业的果业合作社,这其中观水果品专业合作社就是典型代表。合作社背靠国家农业部定点批发市场,依托年交易量60多万吨,交易额20多亿元的苹果大市场,按照国家现代果业栽培模式发展成为中国优质红富士苹果重要出口基地。同时,合作社带动周边农户均增加年收入5000元以上,在观水镇及周边乡镇起到了同行业的领头军和带头羊的作用,新增入社社员络绎不绝。在该合作社的带动下,一方面通过授权使用“观水牌”苹果商标,进一步扩大了观水苹果的知名度;另一方面通过该合作社的规范运营,生产过程严格监管,有效地保证了果品质量,提升了社员和果农的科学种植水平;同时通过统一购销,降低了社员和果农的生产成本,维护提高了销售收益,有效推动了广大社员和果农增收致富。
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