2012年以来，福建省茶叶质量安全可追溯试点企业共有12家，分别是福建九峰农业发展有限公司、漳州皇家龙茶叶有限公司、安溪举源茶叶专业合作社、华祥苑茶叶有限公司、武夷山儒释道茶叶专业合作社、武夷山金红袍茶叶有限公司、福建新坦洋茶叶集团、福建敖峰闽榕茶业有限公司、福建省安溪县冠和茶业有限公司、福建省华辉九龙生态茶业有限公司、漳平市北寮水仙茶专业合作社、宁德市白马山茶叶有限公司。这些企业质量安全意识强，对参加农产品质量安全可追溯管理具有很高的积极性和主动性。
　　近期，本刊派记者赴福建采访，现将闽榕茶业等3家企业的采访文章刊发，以飨读者。
　　2000年前的汉朝，福州就已开始种植茉莉花，古人认为茉莉玉骨冰肌，有淡泊名利之意，乃国色天香中的“天香”。福州自古就出产名茶，亦为中国茉莉花之都，茉莉花茶因此诞生，距今已有1000多年的历史。
　　在历史上，福州茉莉花茶经历了两次辉煌。第一次崛起始于19世纪中叶。当时，福州茉莉花茶年产量达1万吨，外国商人先后来福州开洋行，花茶畅销欧美和南洋，福州番船浦成为世界最大的茶叶港口，福州也成为中国花茶生产中心与集散地。第二次崛起是在上世纪80年代至90年代，而崛起之初的1982年，在胪雷村一条安静的老街上，闽榕茶业有限公司以传承经典展望未来之姿出现在人们的视野当中，每每到了产茶季节，总能看到工人们熟练地给茉莉伺花、筛花，鲜花经过精心养护，转入窨花拼茶，再通过现代化生产流水线将花与茶分离，烘焙窨制出芬芳清香，令人回味的“崟露”茉莉花茶，销往全国各地，香飘四海。
　　闽榕茶业经历30余年的发展，现已成为年产量400万斤，销往全国28个铁路系统及工程局、油田企业及北京、广州等大中城市网点的规模化现代化科技型企业。“崟露”商标亦荣获国家工商总局 “中国驰名商标”认定，成为中国茶叶行业百强企业之一，公司亦成为全国农产品加工示范企业、全国产学研合作创新示范基地试点单位、福建省院士专家工作站、省农业产业化省级重点龙头企业。
　　林则徐曾经称福州为煎茶胜地，除了福州天然的地理优势之外，其传统独特的工艺及其外形秀美，香气浓郁的品质亦是经久不衰的根本所在。闽榕茶业始终坚持“抓管理、重质量、守信誉、求发展”的经营理念，采用独特的基地+技术人员+合作农户的经营模式，在福建霞浦、寿宁、福安、安溪等地建立2万亩无公害、绿色茶园基地。并在福州近郊浦口村建立1000亩茉莉花种植基地，已荣获福建省农业标准化示范基地，同时成为中国第一批中国重要农林业文化遗产名单中“福建福州茉莉花种植与茶文化系统”的重要组成部分。
　　为进一步提高茉莉花茶产品质量安全水平与市场竞争力，公司实施茉莉花茶质量安全标准化生产为质量保障基础，开展福州茉莉花茶产品质量可追溯建设工作。企业先后通过了有机茉莉花茶认证；绿茶、茉莉花茶、铁观音绿色食品认证；ISO9001：2008质量体系认证；ISO14001环境管理体系认证；ISO22000：2005食品安全管理体系认证；GB/T28001职业健康管理体系认证和全国工业产品生产许可证（QS）认证，在公司实行系统的ISO9001和ISO22000管理体系环境下实施茉莉花茶可追溯体系，积极推进“生产标准化，产品标识化”。 通过实施产地编码，完善福州茉莉花身份识别，建立质量安全责任制度。健全茉莉花种植过程中施肥、用药、采摘以及茉莉花茶加工、包装、运输、销售等环节的记录档案，不断完善规范追溯标识标签。加强产品检测，通过半成品、成品检验报告，查询加工记录等措施对茉莉花茶产品追溯体系能否正常运转进行验证。按照“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的总体要求，建立和完善福州茉莉花茶可追溯体系，确保献给世人的每一杯茶都是最纯正最健康的。端在手中汤色黄绿明亮，细品口泡饮鲜醇爽口，而这其中也饱含着闽榕茶业的不懈努力与诚意。
　　冰心曾在《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》一文中写到：“中国是世界上最早发现茶利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡……而我们的家传却是喜欢饮茉莉花茶……”闽榕茶业传承着经典、铸就着经典，亦会将这千年经典带给我们共同的未来......