【摘 要】
：
近期,《“十四五”全国农产品质量安全提升规划》(以下简称《规划》)发布,系统总结了“十三五”期间农产品质量安全工作成效,分析了新阶段面临的挑战和机遇,明确了“十四五”期间的指导思想、工作原则和发展目标,对“十四五”全国农产品质量安全提升作出总体部署.rn《规划》强调,要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,着力提标准、防风险、严监管、优机制、强保障,推进现代农业全产业链标准化,增加绿色优质农产品供给,全面提升农产品质量安全水平,为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化打牢坚实基础
论文部分内容阅读
近期,《“十四五”全国农产品质量安全提升规划》(以下简称《规划》)发布,系统总结了“十三五”期间农产品质量安全工作成效,分析了新阶段面临的挑战和机遇,明确了“十四五”期间的指导思想、工作原则和发展目标,对“十四五”全国农产品质量安全提升作出总体部署.rn《规划》强调,要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,着力提标准、防风险、严监管、优机制、强保障,推进现代农业全产业链标准化,增加绿色优质农产品供给,全面提升农产品质量安全水平,为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化打牢坚实基础.提出到2025年,国家农产品质量安全例行监测合格率达到98％,农药兽药残留食品安全国家标准总数达到1.5万项,绿色、有机和地理标志农产品认证登记数量增至7万个.
其他文献
日前,中华全国供销合作总社发布《全国供销合作社“十四五”公共型农产品冷链物流发展专项规划》(以下简称《规划》).这是落实国家《“十四五”冷链物流发展规划》中供销合作社任务分工的具体举措.《规划》提出,“十四五”期间,全国供销合作社系统将基本构建起骨干网、省域网、区域网与信息平台(简称“三网一平台”)相互交织、互为支撑、融合发展的供销合作社公共型农产品冷链物流服务网络,将建成600个县域产地农产品冷链物流中心、100个农产品冷链物流枢纽基地、200个城市销地农产品冷链物流中心,到2025年,全系统冷链物流基
因食用方便、口味独特等特点,即食凤爪成为当下流行的网红小食品,深受消费者喜爱.目前,市场上凤爪类小食品种类和口味繁多,其品质是否过关、该如何选购与食用?为了让消费者对即食凤爪小食品的产品质量情况有更深入的了解,科学选购、食用即食凤爪,近期浙江省舟山市消保委委托舟山市食品药品检验检测研究院对即食凤爪食品进行了比较试验.
近期,记者从自然资源部获悉,为指导和规范工程项目建设,自然资源部围绕海岸带生态系统现状调查与评估、海岸带生态减灾修复构建海岸带保护修复工程技术方法体系,组织全国近百位专业技术人员和各有关领域专家学者,用一年多时间,编制发布了海岸带保护修复工程系列标准.rn中国海洋灾害种类多、灾害风险大,全国三分之一的沿海县区都处于海洋灾害高风险地区,每年海洋灾害直接经济损失在100亿元左右,其中,风暴潮灾害造成的直接损失占90％以上.目前,风暴潮灾害防御措施主要以海堤等工程措施为主,尚未充分发挥海岸带生态系统的天然生态减
市场上有不少打着酥脆旗号的果蔬干,如红枣干、苹果干、秋葵干等,它们色彩鲜艳,看起来“天然健康”,但仔细看配料表,就会发现其中藏着很多“猫腻”.rn通过观察多款酥脆果蔬干的配料表就会发现,它们基本可以用“植物油+蔬果原料+糖+盐”的格式来概括其搭配.很多产品排在配料表第一位的不是果蔬原料,而是植物油,这意味着其使用量非常大,有些脂肪含量高达30％-40％,跟薯片不相上下.其实,果蔬原料本身的脂肪含量非常低(一般不超过0.5％),但做成果蔬干后,其脂肪含量与原料相比,翻了至少50-80倍,高的甚至达到一二百倍
除了食品本身质量,包装袋也是影响食品保质期的一大关键因素.《美国化学学会应用材料与界面》杂志刊登的一项新研究发现,一种最新研发的“智能”活性食品包装材料可有效延长食品保质期.rn“智能”活性食品包装材料由新加坡南洋理工大学和美国哈佛大学研究人员合作研发.这种包装材料含有新型酶和相对湿度响应型抗菌纤维,由纤维素纳米晶体(CNC)、玉米醇溶蛋白和淀粉经静电纺丝形成多刺激响应性纤维,这种纤维结合天然抗菌化合物的混合物(如百里香油和柠檬酸等).
儿童超重肥胖率在全球范围内快速上升,已成为威胁儿童健康与发展的重要公共卫生问题.致肥胖环境是预防与控制儿童肥胖的可改变因素,包括食物环境和身体活动环境.作为儿童的主要活动场所,家庭和学校所提供的食物/运动设施、教育和咨询服务、制定的食物/运动规则、行为示范作用、食物/运动相关的经济因素等,均与儿童的食物选择以及身体活动水平有关,并进一步影响儿童肥胖风险.既往关于家庭/学校环境与儿童肥胖的关系结论尚不一致,有必要进行现有证据分析和评价,为相关指南及政策的制定提供依据,并在下一步的研究中补充高质量的纵向研究设
近期,全国农业技术推广服务中心联合农业农村部小麦专家指导组发布《2022年“土里捂”小麦春管促生长技术意见》(以下简称《意见》).据了解,受去年罕见秋汛影响,黄淮海地区冬小麦播期明显拉长、普遍推迟,苗情复杂、长势偏弱,特别是河北、山西、陕西部分地区小麦冬前不能出苗,形成“土里捂”.“土里捂”小麦一般在土壤中越冬,随早春土壤化冻破土出苗,生育进程推迟,根系分布较浅,个体生长偏弱,抗灾能力较差,甚至个别麦田春季也不能出苗或出苗不齐,对保夏粮小麦丰收带来不利影响.
很多老年人每天都会熬粥喝,甚至三餐喝粥.他们觉得,牙齿不好,咬不动硬东西,脾胃也不好,喝粥养胃,有助消化.其实,这种观点有待商榷.rn北京老年医院中医科副主任医师李金辉表示,单纯喝粥尤其是纯米粥,胃肠消化吸收快,血糖升高明显,糖尿病患者尤其要注意,这不利于控血糖.只喝粥不吃菜不吃肉,不利于补充人体每天所需的营养,长此以往就会营养不良.rn还有一些老年人牙齿不好,馒头干硬,咬不动,于是就泡一泡吃,这也不是健康的饮食习惯,经常这样吃会增加胃肠负担,引起消化不良.
生活中,有些人习惯将用过的矿泉水瓶或饮料瓶洗干净后盛放食用油、调味料或五谷杂粮等,并把它放在厨房窗台上或是灶台附近,其实像这种“一次性”塑料瓶并不适合长期反复使用,使用不当还会带来健康隐患.rn目前大部分饮料瓶或矿泉水瓶都是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材质的,也用于衣服、无纺布等制品,以及食品包装.这种材质的塑料瓶本身是无毒安全的,但不耐高温,在温度超过70℃时会软化变形,遇到浓酸、浓碱或者某些卤代烃时会出现不稳定情况.此外,这种塑料瓶多带有花纹,口小瓶大,不容易清洁,重复多次使用会有卫生问题.
目的:对鸡蛋的营养价值进行评价.方法:综述了鸡蛋中蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质、生物活性物质组成及对人类健康的重要性,以及通过蛋鸡日粮营养改善生产营养强化蛋的研究进展.结果:明确了鸡蛋的优质、功能营养评价指标体系,为鸡蛋产业健康发展和安全消费提供技术支撑.结论:鸡蛋具有理想的氨基酸组成和高营养价值,并含有多样化的成分,将来鸡蛋产业将不断朝着营养化、健康化、标准化的方向发展.