【摘 要】
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通过单因素分析和正交试验，对万古霉素产生菌的发酵培养基和发酵条件进行了研究，确定最佳的发酵培养基配方为葡萄糖2.0％，淀粉3.0％，豆粕1.8％，大豆粉2.2％，氯化钠0.2％，碳酸钙0.2％，与原培养基配
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通过单因素分析和正交试验，对万古霉素产生菌的发酵培养基和发酵条件进行了研究，确定最佳的发酵培养基配方为葡萄糖2.0％，淀粉3.0％，豆粕1.8％，大豆粉2.2％，氯化钠0.2％，碳酸钙0.2％，与原培养基配方相比，优化后万古霉素的摇瓶发酵效价提高了11.2％。同时优化了部分发酵条件，即二级种接种量为10％，溶氧为摇床转速220r／min时250mL摇瓶装液量为25mL。将优化后的发酵工艺进罐验证，其保持了较高的适应性和连续性。
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