我国农村谷类和干豆类食物中膳食纤维含量的研究

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ash0

【摘要】

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【作者】

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何梅杨月欣王光亚 J.Robertson P.V

【出处】

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中国粮油学报

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

膳食纤维谷类食物干豆类食物含量

【基金项目】

：

国家自然基金“食物不消化碳水化合物分析及产能效应研究”(30371219)

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