论文部分内容阅读
<正> 1989年10目19日,日本共同社新闻媒介报道了美国脑化学研究所麦克·克罗夫特教授提出的研究成果:日本儿直比欧美儿童智商高,究其原因是日本人自古以来就大量吃鱼.日本儿童在接受教育之前的
乳母多食鱼婴儿长聪慧
【摘 要】
：
<正> 1989年10目19日,日本共同社新闻媒介报道了美国脑化学研究所麦克·克罗夫特教授提出的研究成果:日本儿直比欧美儿童智商高,究其原因是日本人自古以来就大量吃鱼.日
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
1995年2期
其他文献
<正>《风土记》中有:“已具伏日食白粥”的记载。“具伏日”,即农历五月初五前后,这一食俗的由来与东晋政治家谢安有关。据说某年三伏日(农历五月初五),谢安在家喝热气腾腾的
<正>蹄筋中蛋白质的变性与油发效果 蹄筋中含有的蛋白质大都为胶原蛋白和弹性蛋白,它们的变性起始温度要在120℃以上,达到180℃才能完全变性而凝固。胶原蛋白在没有完全变性
微课在高等医学教育中的应用还处于探索阶段。本文在生理学教学中将微课教学与传统教学结合应用,随后对学生进行了问卷调查。对微课的发展过程、学生对微课的认识和态度、微
<正> 胎儿宫内发育迟缓的发生率为1.82%,其危害在于围产期发病率和死亡率高,且易发生远期后遗症,如体弱多病和智力低下等.胎儿宫内发育迟缓过去又称为胎儿营养不良综合征,降
据英国《BBC新闻》（BBC NEWS）2011-12-23报道,极度早产婴儿的存活率已比过去提升很多,但根据刚发表的澳洲研究,尽管医疗护理进步,极度早产男婴存活率仍不及早产女婴。
<正>利用各种动物的不同内脏烹制出色彩纷呈的风味名肴、地方小吃不胜枚举,如爆炒腰花、熘肝尖、葱爆鸭心、北京炒肝……内脏菜肴虽味美可口、营养丰富,但因其种类繁多,质量
<正> 一、菊花扒酿竹荪主料:竹荪100克,菊花瓣30克.配料:蟹柳200克,鱼茸150克,蟹黄100克,菜心12棵.调料:精盐4克,绍酒6克,姜汁20克,味精5克,熟猪油60克,奶汤500克,湿淀粉30克