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在新形势下，随着我国科学技术水平的不断提高，对材料科学领域的研究不断深入，材料领域的新知识正在不断扩大，材料科学与工程专业教学内容也在不断变化，对高校专业人才的需求也向创新型人才转变，材料科学与工程专业的教学需要不断加强教学改革，加强对开放式教学的研究和运用，从而满足社会和市场需求。基于此，本文主要提出相应的优化措施，从而为高校教学改革提供新的思路。