【摘 要】
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目的:建立并应用QuEChERS结合液相色谱-串联质谱法测定食用菌中13种农药残留。方法:样品5.0 g用乙腈-水(4:1) 15 mL超声提取,经N-丙基乙二胺(PSA) 30.0 mg和无水硫酸镁15.0mg
【机 构】
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山东大学预防医学研究院,山东省疾病预防控制中心,山东省医学科学院药物研究所
【基金项目】
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山东省医药卫生科技发展计划(2015WS0273);山东省中医药科技发展计划(2017-182)
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目的:建立并应用QuEChERS结合液相色谱-串联质谱法测定食用菌中13种农药残留。方法:样品5.0 g用乙腈-水(4:1) 15 mL超声提取,经N-丙基乙二胺(PSA) 30.0 mg和无水硫酸镁15.0mg分散固相萃取吸附剂净化。使用HSST3色谱柱,0.1%甲酸和乙腈为流动相梯度洗脱。质谱采用电喷雾正离子源和多反应监测模式。结果:13种农药的质量浓度在0.5～200μg/L范围内与峰面积呈良好的线性关系,检出限(S/N=3) 0.03～0.3μg/kg。加标回收率84.3%～102%,相对标准偏差(n=6)2.8%～6.3%。结论:该方法可用于食用菌中13种农药残留的检测。
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