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<正>上世纪90年代,李满堂从老家来到东莞开餐馆。一天晚上,因为生意不好,李满堂早早地打了烊,准备睡觉。一个朋友发来短信:"俺们刚穿上西装你们又休闲了,俺们刚吃上大米白面你们又吃粗粮了,俺们刚换下对襟大褂你们又穿肚兜了,俺们刚除完草你们又种草了……"这条短信犹如一根划着的火柴,立刻点亮了李满堂的经营思路。李满堂对东北的粗粮做了一番深入细致的研究。