【摘 要】
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国际经验中的粮食自给率参考值是按谷物类粮食确定的,不含油用大豆和薯类作物。我国的粮食概念包括谷物,薯类和豆类,目前因大豆的巨量进口扭曲了粮食安全水平的正确判断。比
【机 构】
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中国农业科学院农业经济与发展研究所
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国际经验中的粮食自给率参考值是按谷物类粮食确定的,不含油用大豆和薯类作物。我国的粮食概念包括谷物,薯类和豆类,目前因大豆的巨量进口扭曲了粮食安全水平的正确判断。比较我国粮食自给率和谷物自给率现状后,我们将发现,按照国际通用标准,我国的谷物自给率已经处于足够高的安全水平,通常讨论粮食安全问题时,往往忽视了这一点。
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