14例小儿肉毒杆菌中毒的急救与护理

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肉毒杆菌食物中毒多因吃罐头腊肠、咸肉或其它密封缺氧储存的食物引起.其潜伏期长,如就诊不及时,死亡率高.我科于1993年1月至2000年6月共收治14例因食入自制豆瓣酱、臭豆腐而致肉毒杆菌中毒的小儿,经抢救无一例死亡.现将临床特点、急救与护理体会介绍如下.
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