御锅剪刀面 特色面食香

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  山西不愧为面食之乡。由于地理环境、气温的差异变化。山西盛产五谷杂粮。丰富的粮食品种,使三晋儿女千方百计的制作出各种不同形状、不同色泽、不同口味的面食品种。
  唐宫面来香,就是这条历史长河中的一叶小舟,是山西面食文化的承传人和播种者。当你踏上古老的黄土高原,那苍老的窑洞,红火的社戏,浓烈的汾酒,醇香的陈醋,还有那各具特色,别具风味的刀削面、猫耳朵、长流尖、推窝窝、搓鱼鱼、翡翠面、滚子面、握流流等等仿佛是从远古走来的天籁之音,却又是活生生展现在你面前的艺术杰作,加之美妙动听的名食掌故、神话传说,更为山西面食增添了无限神秘色彩,从一个侧面反映了山西饮食文化的悠久历史。
  
  项目简介:
  “唐宫面来香”是山西第一家特色面食连锁店,现推出御锅剪刀面系列产品以及晋面香、晋面乡、八碗半、晋式早点、晋式夜宵等主打品牌。
  一、御锅剪刀面,肉酱饸饹面,晋南稍子面,白菜豆腐干面,过油肉浇手擀面,还有自己研制的“八碗半”等富有山西特色的各种手工面食。
  二、只做山西本邦菜,晋菜,菜肴以当地原料为主料配现代各种新鲜调味品,制作出深受广大顾客欢迎的美味佳肴。凉拌菜有赵城头肉、羊解熏鸡、平遥牛肉、生吃三文鱼、卤水大棒骨、洪洞拌莲藕、茴香拌黄豆、青瓜莜面丝等等数十种之多。
  三、热菜富有晋南传统风味,适合当地口味需求的扣碗系列菜肴有:扣碗黄焖鸡、洪洞小酥肉、扣碗带鱼、扣碗红薯、八宝黄米饭等等以及当地富有特色品种的晋南小炒菜、如南瓜炖豆角、临汾汤烧肚、曲沃拔粉等多种品种。
  开家“唐宫面来香”,投资额从3万到15万不等,适合中小创业者操作。
  对此项目感兴趣可致电:4008100100转大众商务杂志社(全国读者均享受市话收费)
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