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跟其他几种主要的甜味剂一样,甜蜜素的发现是严重违反实验室规范的结果。1937年,一名叫麦克尔·斯维达的学生在美国伊利洛伊大学读博士,研究一种退烧药的合成。不知道是不是因为当时的实验室管理不规范,他经常边抽烟边做实验。有一天,他把点着的烟放在实验台上,拿起来抽的时候手指扫过了嘴唇,发现手指很甜。
有关甜蜜素的故事
【摘 要】
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跟其他几种主要的甜味剂一样,甜蜜素的发现是严重违反实验室规范的结果。1937年,一名叫麦克尔·斯维达的学生在美国伊利洛伊大学读博士,研究一种退烧药的合成。不知道是
【机 构】
：
不详
【出 处】
：
生命与灾害
【发表日期】
：
2020年6期
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