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核桃是一种经济价值很高的木本油料果树.是健脑益智、美容益寿和预防心血管疾病的天然保健食品,通过对核桃的全价开发和综合利用开发,可以生产出丰富多彩的食品,建议科学地开发和利用核桃保健食品.
核桃保健食品的开发利用与研究
【摘 要】
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核桃是一种经济价值很高的木本油料果树.是健脑益智、美容益寿和预防心血管疾病的天然保健食品,通过对核桃的全价开发和综合利用开发,可以生产出丰富多彩的食品,建议科学地开
【机 构】
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许昌职业技术学院,河南许昌,461000
【出 处】
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青春岁月
【发表日期】
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2013年9期
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