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采用间接热量监测仪测定了３９例择期胆囊切除术病人（男１９例，女２０例）术前及术后第１、４天和第７天三大能源物质的氧化利用率。结果示手术后碳水化合物的氧化利用率明显下降（Ｐ〈０．０１），脂肪的氧化利用率显著增高（Ｐ〈０．０１），蛋白质氧化利用率无明显变化（Ｐ〉０．０５），男女病人的趋势基本一致。表明腹部中等手术创伤后主要的供能物质来自脂肪，对碳水化合物的利用减少，这与代谢激素的及胰岛素抵抗有关；在术