论文部分内容阅读
摘 要：随着高校后勤社会化改革的推进，高校宾馆也取得了极大的发展，但与社会宾馆相比，优势优点突出，劣势缺点也明显。本文探讨了如何使高校宾馆更好的发挥优势、弥补劣势，走出适合高校宾馆自己的特色之路。
关键词：高校宾馆 发展方向
随着高校的学术交流活动日益频繁、人员互访不断增加，同时师生员工的亲友往来的实际需求。学校宾馆作为高校的学术交流中心、接待中心的功能越来越重要，越来越成为现代化大学整体功能中一个不可或缺的部分。随着时代发展，高校宾馆也逐渐参与社会市场的服务，使高校宾馆有了长足的发展。但高校宾馆大多是从学校招待所发展而来，具有明显的计划经济特征，如何实现高校宾馆的企业化、市场化运作，多渠道、多方式提升服务质量，在圆满完成学校接待任务的同时，实现自身的良性发展，是高校宾馆面临的重要课题。
一、我国高校宾馆的现状
对比社会的星级宾馆，我国现阶段高校宾馆业服务质量仍然较低，服务管理比较落后，设备设施和服务质量水平难如人意。虽然高校宾馆的硬件设施已经基本达到消费人群的水平，但由于经营模式、观念、从业人员素质、管理模式、所处的地理位置、市场竞争压力等，导致高校宾馆服务质量水平落后于同行业水准。高校宾馆接待大部分人群普遍素质很高，对高校宾馆服务质量的要求也越来越高，然而高校宾馆运营既是学校行政管理工作的一部份，又不能脱离市场，导致高校宾馆未能完全实行以经营为核心的资本运动。
高校宾馆硬件设施逐年陈旧老化，难以更新，现代服务管理流程体系难以建立，学校对宾馆的资金投入并不大，完全靠自身的条件对设施设备修修补补，不能形成良性循环的自我发展产业机制
二、高校宾馆的优缺点
高校是社会的一角，是相对封闭的小社会，高校宾馆在行业中个性鲜明，具有社会化宾馆不可比拟的特点，优势优点突出，劣势缺点也明显
1、高校宾馆的优势
①高校宾馆主要体现在环境安全、卫生、优雅，配套设施简单但齐全。高校一般都有封闭式的院落，门卫戒备森严，环境比较安全。其次，大部分高校宾馆远离城市闹市区，环境优雅、空气清新，其住宿环境，与时下流行的度假村之类的社会化酒店堪有一比。
②高校宾馆所依托的学校大都是人文荟萃之地，具有深厚的文化底蕴和浓厚的人文气息，客户群多为知识分子，他们素质较高。
③高校是一个学术研究和交流的场所，因此，高校宾馆拥有良好的团体、会议资源，学校每年都有各类学术活动的开展和接待工作，还有各级各类教育培训活动，拥有一定的固定客源。同时高校师生员工众多，亲朋友好往来也给高校宾馆带来了一定的散客。
2、高校宾馆的劣势
①大部分高校选址远离城市闹市区，地理位置不佳，交通、出入不便，尤其是对商务和旅游的客户造成不便。同时大多数高校宾馆建在高校院内，高校的院落及封闭式的管理，严重制约了高校宾馆的对外影响力。
②高校宾馆一般都是在高校招待所的基础上发展起来的，规划布局不合理、配套设施不完善、设施陈旧老化。
③大部分高校宾馆作为学校的经营服务场所，行政管理模式影响较大，产权不明晰、责权利不明确、实行事业体制的财务管理制度，不可能建立符合现代企业机制的管理体制和运行模式。
④高校宾馆的经营管理者大都是由学校委派的，主要是原后勤管理人员，缺乏宾馆管理的专业知识，管理水平和经营能力不高。
三、高校宾馆今后的发展方向
综合分析高校宾馆的现状，目的就是为了在后勤社会化改革的道路上，让高校宾馆再一次抓住机遇，积极面对挑战，做好充分准备，提高自身的生存和竞争能力，从而在接待服务业市场站稳脚跟。
1、服务为本，科学管理
服务是宾馆业的生存之本，高校宾馆在软硬件上有自身的局限性，因而更应该在服务方面下功夫，应该针对高校宾馆入住客户的特点，树立自身的服务特色和品牌。如通过建立完善的客史档案，为客人提供个性化服务，如提供客人喜欢的床型、喜爱的水果、茶等物品，如遇到客人生日等其他纪念日，可摆放一些小礼品，这客人提供情感上的增值服务，以取得的忠诚。
2、规范用人，合理留人
重点引进具有丰富宾馆经验的人员担当高校宾馆管理层，搭建有效的管理梯队，以此保证高校宾馆的管理和经营水平不落后。一线员工层面，则要根据岗位类型，选聘合适人员，强化员工培训，对员工考核实行动态化管理，薪酬体系细则设计科学合理，给与公平竞争机会，奖惩分明，综合员工工作态度、工作业绩以及个人能力等因素，进行科学量化，并与宾馆效益相挂钩，形成动态的竞争局面，以此真正调动员工的工作积极性，将“服务”做到实处。
3、突出特色，实行差异化经营
随着宾馆业竞争的日益激烈，一种新的宾馆经营形式日益引起业界和客户的关注，这种独具特色的经营模式就是主题酒店。主题酒店就是充分发掘宾馆自身的地域、历史、经营等特色，提炼其中的独特元素，加以升华、包装，并将它融入宾馆的各项服务中，给客户留下深刻的印象。高校宾馆大具有其独特的地域环境特色和深厚的人文背景，通过发掘其特色主题，融入宾馆的服务活动，必将对目标客户产生巨大的吸引力，形成独特的竞争优势。
结束语：
高校宾馆虽然在发展中碰到了前所未有的困难，但我们相信，只要我们不断提高管理服务水平，坚持自身特色，走差异化竞争和联合发展的道路，我们一定会在激烈的市场竞争中谋得自己的一席之地。
参考文献：
[1]董晓华.高校宾馆经营与管理[M].东北大学出版社，1997
[2]索晓光.知何在激烈竞争中提高酒店管理水平[J].北方晚济.2000（9）
关键词：高校宾馆 发展方向
随着高校的学术交流活动日益频繁、人员互访不断增加，同时师生员工的亲友往来的实际需求。学校宾馆作为高校的学术交流中心、接待中心的功能越来越重要，越来越成为现代化大学整体功能中一个不可或缺的部分。随着时代发展，高校宾馆也逐渐参与社会市场的服务，使高校宾馆有了长足的发展。但高校宾馆大多是从学校招待所发展而来，具有明显的计划经济特征，如何实现高校宾馆的企业化、市场化运作，多渠道、多方式提升服务质量，在圆满完成学校接待任务的同时，实现自身的良性发展，是高校宾馆面临的重要课题。
一、我国高校宾馆的现状
对比社会的星级宾馆，我国现阶段高校宾馆业服务质量仍然较低，服务管理比较落后，设备设施和服务质量水平难如人意。虽然高校宾馆的硬件设施已经基本达到消费人群的水平，但由于经营模式、观念、从业人员素质、管理模式、所处的地理位置、市场竞争压力等，导致高校宾馆服务质量水平落后于同行业水准。高校宾馆接待大部分人群普遍素质很高，对高校宾馆服务质量的要求也越来越高，然而高校宾馆运营既是学校行政管理工作的一部份，又不能脱离市场，导致高校宾馆未能完全实行以经营为核心的资本运动。
高校宾馆硬件设施逐年陈旧老化，难以更新，现代服务管理流程体系难以建立，学校对宾馆的资金投入并不大，完全靠自身的条件对设施设备修修补补，不能形成良性循环的自我发展产业机制
二、高校宾馆的优缺点
高校是社会的一角，是相对封闭的小社会，高校宾馆在行业中个性鲜明，具有社会化宾馆不可比拟的特点，优势优点突出，劣势缺点也明显
1、高校宾馆的优势
①高校宾馆主要体现在环境安全、卫生、优雅，配套设施简单但齐全。高校一般都有封闭式的院落，门卫戒备森严，环境比较安全。其次，大部分高校宾馆远离城市闹市区，环境优雅、空气清新，其住宿环境，与时下流行的度假村之类的社会化酒店堪有一比。
②高校宾馆所依托的学校大都是人文荟萃之地，具有深厚的文化底蕴和浓厚的人文气息，客户群多为知识分子，他们素质较高。
③高校是一个学术研究和交流的场所，因此，高校宾馆拥有良好的团体、会议资源，学校每年都有各类学术活动的开展和接待工作，还有各级各类教育培训活动，拥有一定的固定客源。同时高校师生员工众多，亲朋友好往来也给高校宾馆带来了一定的散客。
2、高校宾馆的劣势
①大部分高校选址远离城市闹市区，地理位置不佳，交通、出入不便，尤其是对商务和旅游的客户造成不便。同时大多数高校宾馆建在高校院内，高校的院落及封闭式的管理，严重制约了高校宾馆的对外影响力。
②高校宾馆一般都是在高校招待所的基础上发展起来的，规划布局不合理、配套设施不完善、设施陈旧老化。
③大部分高校宾馆作为学校的经营服务场所，行政管理模式影响较大，产权不明晰、责权利不明确、实行事业体制的财务管理制度，不可能建立符合现代企业机制的管理体制和运行模式。
④高校宾馆的经营管理者大都是由学校委派的，主要是原后勤管理人员，缺乏宾馆管理的专业知识，管理水平和经营能力不高。
三、高校宾馆今后的发展方向
综合分析高校宾馆的现状，目的就是为了在后勤社会化改革的道路上，让高校宾馆再一次抓住机遇，积极面对挑战，做好充分准备，提高自身的生存和竞争能力，从而在接待服务业市场站稳脚跟。
1、服务为本，科学管理
服务是宾馆业的生存之本，高校宾馆在软硬件上有自身的局限性，因而更应该在服务方面下功夫，应该针对高校宾馆入住客户的特点，树立自身的服务特色和品牌。如通过建立完善的客史档案，为客人提供个性化服务，如提供客人喜欢的床型、喜爱的水果、茶等物品，如遇到客人生日等其他纪念日，可摆放一些小礼品，这客人提供情感上的增值服务，以取得的忠诚。
2、规范用人，合理留人
重点引进具有丰富宾馆经验的人员担当高校宾馆管理层，搭建有效的管理梯队，以此保证高校宾馆的管理和经营水平不落后。一线员工层面，则要根据岗位类型，选聘合适人员，强化员工培训，对员工考核实行动态化管理，薪酬体系细则设计科学合理，给与公平竞争机会，奖惩分明，综合员工工作态度、工作业绩以及个人能力等因素，进行科学量化，并与宾馆效益相挂钩，形成动态的竞争局面，以此真正调动员工的工作积极性，将“服务”做到实处。
3、突出特色，实行差异化经营
随着宾馆业竞争的日益激烈，一种新的宾馆经营形式日益引起业界和客户的关注，这种独具特色的经营模式就是主题酒店。主题酒店就是充分发掘宾馆自身的地域、历史、经营等特色，提炼其中的独特元素，加以升华、包装，并将它融入宾馆的各项服务中，给客户留下深刻的印象。高校宾馆大具有其独特的地域环境特色和深厚的人文背景，通过发掘其特色主题，融入宾馆的服务活动，必将对目标客户产生巨大的吸引力，形成独特的竞争优势。
结束语：
高校宾馆虽然在发展中碰到了前所未有的困难，但我们相信，只要我们不断提高管理服务水平，坚持自身特色，走差异化竞争和联合发展的道路，我们一定会在激烈的市场竞争中谋得自己的一席之地。
参考文献：
[1]董晓华.高校宾馆经营与管理[M].东北大学出版社，1997
[2]索晓光.知何在激烈竞争中提高酒店管理水平[J].北方晚济.2000（9）