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肠道微生物通过影响内分泌系统、免疫系统和神经系统导致肥胖的发生,发病机制为高脂饮食改变了胃肠道中定植菌群的组成和功能,增加了能量吸收,并促进了致肥胖的短链脂肪酸产生。某些肠道微生物菌群还可通过增加肠道通透性、全身性炎症反应、活化神经胶质细胞间接影响下丘脑基因表达及迷走神经活动引起过度饮食导致肥胖。因此,肠道微生物群诱发肥胖的研究提供了益生菌及益生元补充、肠道菌群移植等多种饮食所诱导肥胖的防治策略。