饲料中黄曲霉素的简易去除法

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  黄曲霉素污染严重的饲料,应该废弃。对轻度污染的饲料,经适当的处理后可以达到饲用标准的,仍可利用。下面介绍几种黄曲霉素的简易去除法。
  1.水洗法
  此法适用于籽实饲料的去毒处理,其方法是先将发霉的饲料磨成碎粉,将其倒进缸中,加入3~4倍水,然后进行搅拌静置浸泡,每日换水搅拌两次,直至浸泡的水由茶色变为无色为止。
  2.挑除法
  其方法是把饲料中霉变的部分挑除。适用于秸秆、颗粒饲料的去毒处理。
  3.晾晒去毒法
  此法主要用于秸秆饲料的去毒。其方法是先将发霉饲料置于阳光下晒干,然后进行通风抖松,以除去霉菌的芽孢。
  4.脱胚去毒法
  此法主要用于玉米的去毒,因为发霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。其方法是先将玉米磨成直径1.5~4.5毫米的小颗粒,再加5~6倍水,然后进行搅拌,胚部碎片因轻而浮在水面上,将其捞出或随水倒掉,如此反复数次,即可达到脱胚去毒的目的。
  5.石灰水浸法
  此法适宜于玉米、高粱等籽实类饲料的去毒处理。其方法是先将玉米等大粒发霉饲料粉碎成直径1.5~5.0毫米的小颗粒,然后将过孔径为0.106毫米筛后的石灰粉按0.8%~1.0%的比例掺入发霉饲料中,最后将掺入石灰粉的料和水按1∶2的比例倒入容器中搅拌1分钟,然后静置5~8小时,将水倒出,再用清水冲洗2~3次,一般去毒率可达90%以上。
  6.热处理法
  在湿度较高的条件下,高温或高压可破坏毒素,如用260℃高温处理污染玉米,可使黄曲霉毒素含量下降85%。
  (北京 朱晨)
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