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食品安全问题关系到居民的身体健康,影响消费者对政府的信任,甚至威胁着社会稳定和国家安全。作为食品生产和消费的大国,我国更应该注重事前防范的食品安全预防体系的建设。本文以食品安全预防体系建立为目标层,构建食品安全预防的评价指标体系,运用层次分析法对三种典型体系进行排序,分析其运行效率。
食品安全预防体系构建研究
【摘 要】
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食品安全问题关系到居民的身体健康,影响消费者对政府的信任,甚至威胁着社会稳定和国家安全。作为食品生产和消费的大国,我国更应该注重事前防范的食品安全预防体系的建设。
【机 构】
：
扬州高等职业技术学校
【出 处】
：
北方经济
【发表日期】
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2012年2期
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