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利润最高的水！
“注水肉”和“放心肉”是非常能体现时代特色的新词汇，我们对此都不陌生，然而，要是当真让我们说出“注水肉”的丁丁卯卯，大概普通人也很难做到。《京华时报》2004年2月27日的一篇报道，极其翔实地解决了这个问题:
在“行话”中，注过水的猪肉叫“湿肉”，未注水的则称“干肉”。在庆贤屠宰场内，屠宰一头猪都要灌注三次水，“行话”中这叫“一水、二水、三水”。“湿肉”与“干肉”的利益差就在这三次注水中完成。
活猪灌口 死猪注射
鲍玉明（化名）曾是庆贤屠宰场内的屠宰户，他从跑运输到屠宰、买卖猪肉，干这一行已经三年时间。如今已改行的他愿意对记者讲述一些屠宰场的内情。
对于屠宰场内的“生产”流程，鲍玉明介绍说，一般情况下，在庆贤屠宰场杀猪的散户们早上6时左右，就要开始开着小货车去周围的县区买活的毛猪，中午12时左右拉进屠宰场内开始灌水，每户每天买的猪在六十到上百头，每头猪都要那个时候开始进行灌水。
“我们这里都是采取直接往口里灌和静脉注射结合的方式。”鲍玉明说，仅仅采取静脉注射的话，灌的水很易吸收，效果会很好，但水会灌得不均匀，大都聚集在前后腿和外脊、内脊部位。而如果仅仅采取口内直接灌注的话，虽然水会在猪的身上分布得很均匀，但不易吸收，灌水效果不好。所以“先活猪灌口，后死猪注射”成了注水猪的不二法则。
“活猪灌水要从口里灌，灌到后腿站不住了，说明一次灌的已经到极限了。而死猪要通过静脉注射的方式灌水，直灌到后腿不停地晃动，才说明水已经遍布全身了。”对于灌水的标准，鲍玉明解释说。
每天近3000头注水猪进京
在宝坻，一般灌的水都是自家打的井水，活猪一次要用橡皮管子慢慢地灌20多斤水，耗时40分钟左右，然后让猪休息40分钟，接着再灌，共要灌三次，“行话”中管这叫“一水、二水、三水”，懂行的买家都会问这里的猪肉是“几水的”，毕竟“一水”的猪肉要比“三水”的强一些，但没水的猪肉是没有的，注水之后开始宰杀，一直到宰杀完毕后，在厂里加盖检疫合格的章并领取当地畜牧局每天来给开的出园检疫票，然后装车拉往北京，经过一个半小时的路程抵达弘善批发市场，这些猪肉不零售，全都用于批发。每天有二十到四十多辆车进入北京。
“整个宝坻区的屠宰量每天能达到三千头。”鲍玉明说，这三千多头猪90％以上都是运到北京的，运到北京的这些猪中，有90％以上都是注过水的，而这些注水猪中，又有90％以上都是运到北京市朝阳区的弘善批发市场，再从弘善批发市场发往北京市各处，进入市民的餐桌。
“据我所知，我们这里开始往北京运卖注水猪肉大概已经有16年了。”鲍玉明说。“我们这里只有一个正规的屠宰场，但现在已经被周围这些非法的猪肉屠宰场和屠宰作坊挤兑的快倒闭了。”鲍玉明说。鲍所说的正规屠宰场，是指宝坻区畜牧局于2000年底组建的天津市宝迪肉类加工有限公司。
注水每年获利一亿
今年35岁的笛万山（化名）干这一行已有五个年头，如今他仍然是庆贤屠宰场内的一名散户。就在与记者见面前的前一天（2月22日），他将一车注过水的猪肉运到弘善批发市场后，全部批发了出去。他说：“这些年来卖的猪肉全是灌过水的，除非有肉户来到村里，提出不加水，才不灌水，但这要加价。”
笛万山说，这些年来也有个别的肉户大老远地专程来到这里买不加水的“干肉”，但与“湿肉”相比，“干肉”每斤要加价五毛钱，而且肉户要自己运回北京。由于成本过大，这种商户并不多，所以肉大都还是由他们自己运进京。“北京市场都希望要干肉，但是没有。”笛万山证实，宝坻拉往北京的肉大都去了弘善批发市场，并且大都是注过水的。
笛万山告诉记者，现在一头毛猪的单价大概在每公斤7元左右，而北京市场的猪肉批发价是每公斤9元左右，他们挣的就是其中的差价。“干这行的都有车，从买猪到屠宰，再到运输、批发，一条线干下去。”
在这里，屠宰的成本和猪肉的增重是利润的关键。但是，一头猪经过这样的注水能够增重多少，笛万山并不清楚，他只知道这种注水法已经是极限了。
笛万山粗略地给记者算了一笔账，令记者大吃一惊。每年不法商贩仅注水一项即可获利近亿。
餐饮业宰客轻松三刀
南京城南一容纳上千人就餐的大型饭店副总，因长期看不惯饭店某些不规范的管理和宰客伎俩，前不久自动辞职。为了揭露餐饮业损害消费者的行为，这位不愿透露姓名的副总向记者道出了餐饮业内部一些鲜为人知的宰客内幕。
酒过三巡卖残酒
在一些大饭店就餐，食客们一般不会带走酒瓶剩下的少量余酒，这就给饭店“造假”留下了生存空间。每当客人离开后，服务员会把客人没有喝完的瓶中残酒收集起来，上交饭店仓库，仓库保管员再按品牌归类，累积到一定量的时候，就找来一个个相对应品牌的空酒瓶，用注射器将残酒全部吸入后，再全部注射到空酒瓶中。1个月下来，各种“二次包装的名酒”合计大约都有10瓶左右。这些“假酒”由服务员在客人不注意时，当原装酒卖给客人。当然，饭店领班会吩咐服务员第一瓶酒是绝对不能用的，必须等到客人酒过三巡，连呼“上酒”的时候，才比较安全。
饮料盒中多残留
三五个人吃饭总会要喝一些饮料，据业内人士介绍，饭店饮料销售通常是酒水的4倍。饭店的每个包间按规定都是定岗全程服务，而服务员每次给客人倒饮料，一般都不会“瓶中见底”，尤其是纸质盒装饮料，盒中残留更为严重。记者与7名友人在南京王府餐饮一条街一家装潢十分考究的饭店就餐后，无意间印证了这位“业内人士”揭出的“奥秘”。8人用餐，共点了12盒酸奶，埋单后，记者要求服务员拿来所有酸奶盒。谁知，倒空的12盒酸奶盒中均有“残留”。把“残留”的酸奶往其中一盒中“倒残”，结果倒出了整整两盒多的酸奶。正常情况下，12盒酸奶盒中残留应该不到半盒。
据介绍，现在酒水、饮料销售都有提成，服务员出售上面所说的酸奶，据说每盒能在销售商那里拿到0.5元提成。
款台故意算“错”账
结算时，服务员一般只出示菜肴、海鲜、酒水三类的总价，食客们常常也是差不多即埋单走人。就是在这种长期形成的买卖心态下，饭店有机会出手“猛宰”，特别是瞄准那些消费较高的食客下手。许多家常菜，单价往往都比菜谱上贵一二元钱，客人们就是核对菜价，一般也不会拿服务员送来的结算凭证与菜谱核对。如真有客人较真，查看明细菜单，收银台一般都会报告领班，大堂经理便会亲临餐桌，严厉指责服务员怎么把“特价菜”按原价算账，然后不停地向客人说对不起，再叫服务员送上个果盘赔不是，客人的怨气也就“烟消云散”。这种算错账表面上看似服务员不小心，实际上是饭店收银台出的问题。
常见宰客23法宰客之道
1.瞒天过海。给出厂的食品贴上晚若干日子的出厂日期标签，这样，过了实际的保质期，顾客还以为是“新鲜货”。
2.围魏救赵。列车上少供应或不供应开水，批量购来搞“创收”的矿泉水就不仅不积压，还常常脱销。
3.借刀杀人。请“托”来宣扬商品并假意购买，引诱消费者购买。借此劣货变卖好价钱。
4.以逸待劳。守候在不显眼处，看到有人往地上扔杂物，再戴上红袖标去罚款。
5、趁火打劫。趁节假日车票的需求“火”起来时，搞转手倒卖，价格翻番，狠宰旅客。
6.声东击西。打“培训”的牌子，但招生后却不上课，收到钱不久即发文凭，搞“培训”是假，捞钱才是真。
7.无中生有。其实不起任何作用的鞋垫，大肆鼓吹“可助人增高”。
8.暗渡陈仓。宣称“八折优惠”，暗地将每件商品的数量或重量减少，从中将“损失”要回来。
9.隔岸观火。当有车翻货撒之类事发生时，不去相助，等事主来求助，才好谈劳务报酬。
10.笑里藏刀。笑眯眯地主动上前帮旅客提行李，至地点后便索要劳务费，对不肯给者纠缠不休乃至拳脚相向。
11.李代桃僵。用硬分币充当硬角币找补给顾客，若被发现，一句“看错了”便搪塞过去。
12.顺手牵羊。往甲地的班车出城后加挂往乙地的牌，以招揽不熟路线的客上车，车到甲、乙两地分路口时，退些钱打发其下车。
13.打草惊蛇。派人假扮警察和记者在本店另一栋楼查房，开强光灯录像，吓唬在另一栋楼嫖娼的外地头面人物按高价掏钱求脱身。
14.借尸还魂。小贩在拾来的空矿泉水瓶中灌进自来水，冰冻后拿去车上叫卖，声称是“正宗矿泉水”。
15.调虎离山。将乘客拉到偏远的黑店停车休息，人地生疏的乘客吃喝拉撒都得向与司机“合作”的黑店付高价。
16.欲擒故纵。候车室内有一位旅客吸烟时，先不制止，待有多位旅客以为没事也纷纷吸烟时，再前去一一罚款。
17擒贼擒王。摸清对方谁是业务主管，然后送上好处，便可把生意搞定。
18.抛砖引玉。花小费请些闲置车停在自己的酒楼前，大造宾客云集的假象，引诱持从众心理的食客前来就餐。
19.釜底抽薪。游医承诺：免费服三天药，有效再付款。在患者服药感到有效而交给医疗押金后，再抽去大部分主药慢慢医治以耗其钱。
20.混水摸鱼。“宋河粮液”酒好卖，咱就造“宗河粮液”上市，混淆视线好赚钱。
21.金蝉脱壳。租间房屋，发出广告，声称“提供良种，保证回收”，捞足钱后即开溜。受害者来寻时，已人去楼空。
22.关门捉贼。先哄乘客上班车，开到荒山野岭时喊个高价，对不愿掏钱者以驱逐下车相威胁，逼上梁山其就范。
23.远交近攻。在外地进货时开张假的高进货价格发票然后在本地搞让顾客参考“进货价”购买的“透明销售”。
手机短信：最低调的超级暴利
在上海市消保委投诉部主管汪鸫的电脑中，仅今年1月以来，有关SP（短信服务商）违规的投诉就达到数百件。这些投诉，几乎全是几块、几十块的“迷你标的”，但放到上海移动梦网的用户已超过500万、一天发送的短信量接近1亿条的大背景下，就不能不让引起我们对这些“迷你标的”背后可能蕴藏的违规收费黑洞的关注。
互动节目“坑子”多
网上经常可以看到一群被SP“巧取豪夺”手机费用的“苦主”在论坛上大倒苦水。近日，在一论坛上，主持某智益游戏节目的央视著名主持人遭到网友的一致声讨。在那个游戏节目中，主持人每隔几分钟就会热情洋溢地要求广大电视观众“立即发送”互动短信，“加入到我们的节目中来”。巧舌之下，自然应者甚众。但观众在收到当月手机账单后才发现，发送一条短信的费用不是1毛，而是几元，有的观众一次节目看下来，被收取的信息费居然是上百元。
家住本市武定路的尹小姐2月底收到一条“财富趣味问答”短信，尹马上与手机运营商联系，要求取消这条短信消费，当时她被告知：24小时内取消生效。但2天后，她再次收到相同短信，再与手机运营商交涉，对方答复“已经取消”，但之后3天，“趣味问答”还是如影相随。尹小姐一查账，已经被扣除4元钱的信息费。
不动声色“下套”
违规SP“巧取豪夺”分两个步骤：不动声色诱人入彀；入套之后手机用户自然被牢牢攥在手中“任我蹂躏”。在大多数时候，消费者处在“完全弱势地位”。
金山消费者窦先生今年1月19日收到一条短信，“你认识我吗？”窦以为是哪个朋友在和自己开玩笑，信手回复“你是谁”，不料随即收到“你已加入移动梦网”字样的短信。感到被耍弄的窦立即与手机运营商联系，对方答复“未扣费”，但2月初查询得知已被扣去8.8元。
另一名王先生是中国移动通信全球通用户，不久前他收到一条“等爱的人××××”短信：“老同学，好久没联系了，最近忙吗？”王马上回复：“谁呀？怎么没名字？”对方随即回复：“欢迎加入××××，你的身份：游民；ID：×××××；昵称：勿忘我……”虽然王先生立即退订，但当月已经被扣除了20元的包月费。
江先生过年前收到一个短信，内容是免费赠送一个小台历，江回复确认了，但台历迟迟没有送来，手机账单中却被扣了5元钱。家住车站新村的徐先生也为“子虚乌有”的贺年台历付出了5元钱，并持续受到垃圾短信的骚扰。徐先生到位于延安东路的这家名为“掌上灵通”的信息公司交涉，但对方拒绝出面接待。
充分利用“思维盲点”
相对那些单纯的手机用户，经常上网下载手机铃声、图片的消费者面临的风险更大。比如你在下载手机铃声时，输入自己的手机号码，这时会弹出一个页面，征询你的意见，要不要定制某项短信服务。供选择的答案自然有二：我同意；我不同意。但一些违规的SP充分利用了人们的思维的盲点，奇招迭出。如果你看到这样的页面，随手用鼠标点击右上角的“×”关闭，立即中刀———就算“我同意”了。
还有“境界”更高的，在一些SP恶意设置的页面回答上，无论你“取消”、“我同意”、“我不同意”，所有的路径都指向“我同意”，让你遁无可遁，诈你没商量。
“短托”就在你身边
商业交易中有“托儿”，在SP那里也不例外。“为庆祝××用户突破1亿，您把此消息转发10位用户，您的账户上将加上188元话费”。这个数月前在流传甚广的短信，经通信管理部门出面辟谣，已经被证实是一个彻头彻尾的“短信诈骗”，目的就是为了骗取话费。不要小看这条短短的信息，它具有类似“老鼠会”的几何级数式增长的巨大的“吸金”能力。
最不为人注意的暴利业
就单个消费者而言，被违规SP们收取的只是几元至几十元不等的小钱，但在这些不起眼的小钞票的背后，是常人不会想到的暴利中的暴利。不妨做个算术，上海现在加入“移动梦网”的手机用户有500万，如果某家经营手机新闻包月服务的SP群发订阅征询信息，如果其中有100万用户“不小心默认”了订阅信息，哪怕1个月后立即取消，该网站在这一轮获取的毛利润就是：包月费20元×100万用户＝2000万元人民币。
SP行业可能是目前中国最不为人注意但同时又是最黑最暴利的一个行业，在制约SP们的有效规则出台的前夜，这批人正以疯狂的速度、惊人的无耻，掠夺“最后一桶金”。
“注水肉”和“放心肉”是非常能体现时代特色的新词汇，我们对此都不陌生，然而，要是当真让我们说出“注水肉”的丁丁卯卯，大概普通人也很难做到。《京华时报》2004年2月27日的一篇报道，极其翔实地解决了这个问题:
在“行话”中，注过水的猪肉叫“湿肉”，未注水的则称“干肉”。在庆贤屠宰场内，屠宰一头猪都要灌注三次水，“行话”中这叫“一水、二水、三水”。“湿肉”与“干肉”的利益差就在这三次注水中完成。
活猪灌口 死猪注射
鲍玉明（化名）曾是庆贤屠宰场内的屠宰户，他从跑运输到屠宰、买卖猪肉，干这一行已经三年时间。如今已改行的他愿意对记者讲述一些屠宰场的内情。
对于屠宰场内的“生产”流程，鲍玉明介绍说，一般情况下，在庆贤屠宰场杀猪的散户们早上6时左右，就要开始开着小货车去周围的县区买活的毛猪，中午12时左右拉进屠宰场内开始灌水，每户每天买的猪在六十到上百头，每头猪都要那个时候开始进行灌水。
“我们这里都是采取直接往口里灌和静脉注射结合的方式。”鲍玉明说，仅仅采取静脉注射的话，灌的水很易吸收，效果会很好，但水会灌得不均匀，大都聚集在前后腿和外脊、内脊部位。而如果仅仅采取口内直接灌注的话，虽然水会在猪的身上分布得很均匀，但不易吸收，灌水效果不好。所以“先活猪灌口，后死猪注射”成了注水猪的不二法则。
“活猪灌水要从口里灌，灌到后腿站不住了，说明一次灌的已经到极限了。而死猪要通过静脉注射的方式灌水，直灌到后腿不停地晃动，才说明水已经遍布全身了。”对于灌水的标准，鲍玉明解释说。
每天近3000头注水猪进京
在宝坻，一般灌的水都是自家打的井水，活猪一次要用橡皮管子慢慢地灌20多斤水，耗时40分钟左右，然后让猪休息40分钟，接着再灌，共要灌三次，“行话”中管这叫“一水、二水、三水”，懂行的买家都会问这里的猪肉是“几水的”，毕竟“一水”的猪肉要比“三水”的强一些，但没水的猪肉是没有的，注水之后开始宰杀，一直到宰杀完毕后，在厂里加盖检疫合格的章并领取当地畜牧局每天来给开的出园检疫票，然后装车拉往北京，经过一个半小时的路程抵达弘善批发市场，这些猪肉不零售，全都用于批发。每天有二十到四十多辆车进入北京。
“整个宝坻区的屠宰量每天能达到三千头。”鲍玉明说，这三千多头猪90％以上都是运到北京的，运到北京的这些猪中，有90％以上都是注过水的，而这些注水猪中，又有90％以上都是运到北京市朝阳区的弘善批发市场，再从弘善批发市场发往北京市各处，进入市民的餐桌。
“据我所知，我们这里开始往北京运卖注水猪肉大概已经有16年了。”鲍玉明说。“我们这里只有一个正规的屠宰场，但现在已经被周围这些非法的猪肉屠宰场和屠宰作坊挤兑的快倒闭了。”鲍玉明说。鲍所说的正规屠宰场，是指宝坻区畜牧局于2000年底组建的天津市宝迪肉类加工有限公司。
注水每年获利一亿
今年35岁的笛万山（化名）干这一行已有五个年头，如今他仍然是庆贤屠宰场内的一名散户。就在与记者见面前的前一天（2月22日），他将一车注过水的猪肉运到弘善批发市场后，全部批发了出去。他说：“这些年来卖的猪肉全是灌过水的，除非有肉户来到村里，提出不加水，才不灌水，但这要加价。”
笛万山说，这些年来也有个别的肉户大老远地专程来到这里买不加水的“干肉”，但与“湿肉”相比，“干肉”每斤要加价五毛钱，而且肉户要自己运回北京。由于成本过大，这种商户并不多，所以肉大都还是由他们自己运进京。“北京市场都希望要干肉，但是没有。”笛万山证实，宝坻拉往北京的肉大都去了弘善批发市场，并且大都是注过水的。
笛万山告诉记者，现在一头毛猪的单价大概在每公斤7元左右，而北京市场的猪肉批发价是每公斤9元左右，他们挣的就是其中的差价。“干这行的都有车，从买猪到屠宰，再到运输、批发，一条线干下去。”
在这里，屠宰的成本和猪肉的增重是利润的关键。但是，一头猪经过这样的注水能够增重多少，笛万山并不清楚，他只知道这种注水法已经是极限了。
笛万山粗略地给记者算了一笔账，令记者大吃一惊。每年不法商贩仅注水一项即可获利近亿。
餐饮业宰客轻松三刀
南京城南一容纳上千人就餐的大型饭店副总，因长期看不惯饭店某些不规范的管理和宰客伎俩，前不久自动辞职。为了揭露餐饮业损害消费者的行为，这位不愿透露姓名的副总向记者道出了餐饮业内部一些鲜为人知的宰客内幕。
酒过三巡卖残酒
在一些大饭店就餐，食客们一般不会带走酒瓶剩下的少量余酒，这就给饭店“造假”留下了生存空间。每当客人离开后，服务员会把客人没有喝完的瓶中残酒收集起来，上交饭店仓库，仓库保管员再按品牌归类，累积到一定量的时候，就找来一个个相对应品牌的空酒瓶，用注射器将残酒全部吸入后，再全部注射到空酒瓶中。1个月下来，各种“二次包装的名酒”合计大约都有10瓶左右。这些“假酒”由服务员在客人不注意时，当原装酒卖给客人。当然，饭店领班会吩咐服务员第一瓶酒是绝对不能用的，必须等到客人酒过三巡，连呼“上酒”的时候，才比较安全。
饮料盒中多残留
三五个人吃饭总会要喝一些饮料，据业内人士介绍，饭店饮料销售通常是酒水的4倍。饭店的每个包间按规定都是定岗全程服务，而服务员每次给客人倒饮料，一般都不会“瓶中见底”，尤其是纸质盒装饮料，盒中残留更为严重。记者与7名友人在南京王府餐饮一条街一家装潢十分考究的饭店就餐后，无意间印证了这位“业内人士”揭出的“奥秘”。8人用餐，共点了12盒酸奶，埋单后，记者要求服务员拿来所有酸奶盒。谁知，倒空的12盒酸奶盒中均有“残留”。把“残留”的酸奶往其中一盒中“倒残”，结果倒出了整整两盒多的酸奶。正常情况下，12盒酸奶盒中残留应该不到半盒。
据介绍，现在酒水、饮料销售都有提成，服务员出售上面所说的酸奶，据说每盒能在销售商那里拿到0.5元提成。
款台故意算“错”账
结算时，服务员一般只出示菜肴、海鲜、酒水三类的总价，食客们常常也是差不多即埋单走人。就是在这种长期形成的买卖心态下，饭店有机会出手“猛宰”，特别是瞄准那些消费较高的食客下手。许多家常菜，单价往往都比菜谱上贵一二元钱，客人们就是核对菜价，一般也不会拿服务员送来的结算凭证与菜谱核对。如真有客人较真，查看明细菜单，收银台一般都会报告领班，大堂经理便会亲临餐桌，严厉指责服务员怎么把“特价菜”按原价算账，然后不停地向客人说对不起，再叫服务员送上个果盘赔不是，客人的怨气也就“烟消云散”。这种算错账表面上看似服务员不小心，实际上是饭店收银台出的问题。
常见宰客23法宰客之道
1.瞒天过海。给出厂的食品贴上晚若干日子的出厂日期标签，这样，过了实际的保质期，顾客还以为是“新鲜货”。
2.围魏救赵。列车上少供应或不供应开水，批量购来搞“创收”的矿泉水就不仅不积压，还常常脱销。
3.借刀杀人。请“托”来宣扬商品并假意购买，引诱消费者购买。借此劣货变卖好价钱。
4.以逸待劳。守候在不显眼处，看到有人往地上扔杂物，再戴上红袖标去罚款。
5、趁火打劫。趁节假日车票的需求“火”起来时，搞转手倒卖，价格翻番，狠宰旅客。
6.声东击西。打“培训”的牌子，但招生后却不上课，收到钱不久即发文凭，搞“培训”是假，捞钱才是真。
7.无中生有。其实不起任何作用的鞋垫，大肆鼓吹“可助人增高”。
8.暗渡陈仓。宣称“八折优惠”，暗地将每件商品的数量或重量减少，从中将“损失”要回来。
9.隔岸观火。当有车翻货撒之类事发生时，不去相助，等事主来求助，才好谈劳务报酬。
10.笑里藏刀。笑眯眯地主动上前帮旅客提行李，至地点后便索要劳务费，对不肯给者纠缠不休乃至拳脚相向。
11.李代桃僵。用硬分币充当硬角币找补给顾客，若被发现，一句“看错了”便搪塞过去。
12.顺手牵羊。往甲地的班车出城后加挂往乙地的牌，以招揽不熟路线的客上车，车到甲、乙两地分路口时，退些钱打发其下车。
13.打草惊蛇。派人假扮警察和记者在本店另一栋楼查房，开强光灯录像，吓唬在另一栋楼嫖娼的外地头面人物按高价掏钱求脱身。
14.借尸还魂。小贩在拾来的空矿泉水瓶中灌进自来水，冰冻后拿去车上叫卖，声称是“正宗矿泉水”。
15.调虎离山。将乘客拉到偏远的黑店停车休息，人地生疏的乘客吃喝拉撒都得向与司机“合作”的黑店付高价。
16.欲擒故纵。候车室内有一位旅客吸烟时，先不制止，待有多位旅客以为没事也纷纷吸烟时，再前去一一罚款。
17擒贼擒王。摸清对方谁是业务主管，然后送上好处，便可把生意搞定。
18.抛砖引玉。花小费请些闲置车停在自己的酒楼前，大造宾客云集的假象，引诱持从众心理的食客前来就餐。
19.釜底抽薪。游医承诺：免费服三天药，有效再付款。在患者服药感到有效而交给医疗押金后，再抽去大部分主药慢慢医治以耗其钱。
20.混水摸鱼。“宋河粮液”酒好卖，咱就造“宗河粮液”上市，混淆视线好赚钱。
21.金蝉脱壳。租间房屋，发出广告，声称“提供良种，保证回收”，捞足钱后即开溜。受害者来寻时，已人去楼空。
22.关门捉贼。先哄乘客上班车，开到荒山野岭时喊个高价，对不愿掏钱者以驱逐下车相威胁，逼上梁山其就范。
23.远交近攻。在外地进货时开张假的高进货价格发票然后在本地搞让顾客参考“进货价”购买的“透明销售”。
手机短信：最低调的超级暴利
在上海市消保委投诉部主管汪鸫的电脑中，仅今年1月以来，有关SP（短信服务商）违规的投诉就达到数百件。这些投诉，几乎全是几块、几十块的“迷你标的”，但放到上海移动梦网的用户已超过500万、一天发送的短信量接近1亿条的大背景下，就不能不让引起我们对这些“迷你标的”背后可能蕴藏的违规收费黑洞的关注。
互动节目“坑子”多
网上经常可以看到一群被SP“巧取豪夺”手机费用的“苦主”在论坛上大倒苦水。近日，在一论坛上，主持某智益游戏节目的央视著名主持人遭到网友的一致声讨。在那个游戏节目中，主持人每隔几分钟就会热情洋溢地要求广大电视观众“立即发送”互动短信，“加入到我们的节目中来”。巧舌之下，自然应者甚众。但观众在收到当月手机账单后才发现，发送一条短信的费用不是1毛，而是几元，有的观众一次节目看下来，被收取的信息费居然是上百元。
家住本市武定路的尹小姐2月底收到一条“财富趣味问答”短信，尹马上与手机运营商联系，要求取消这条短信消费，当时她被告知：24小时内取消生效。但2天后，她再次收到相同短信，再与手机运营商交涉，对方答复“已经取消”，但之后3天，“趣味问答”还是如影相随。尹小姐一查账，已经被扣除4元钱的信息费。
不动声色“下套”
违规SP“巧取豪夺”分两个步骤：不动声色诱人入彀；入套之后手机用户自然被牢牢攥在手中“任我蹂躏”。在大多数时候，消费者处在“完全弱势地位”。
金山消费者窦先生今年1月19日收到一条短信，“你认识我吗？”窦以为是哪个朋友在和自己开玩笑，信手回复“你是谁”，不料随即收到“你已加入移动梦网”字样的短信。感到被耍弄的窦立即与手机运营商联系，对方答复“未扣费”，但2月初查询得知已被扣去8.8元。
另一名王先生是中国移动通信全球通用户，不久前他收到一条“等爱的人××××”短信：“老同学，好久没联系了，最近忙吗？”王马上回复：“谁呀？怎么没名字？”对方随即回复：“欢迎加入××××，你的身份：游民；ID：×××××；昵称：勿忘我……”虽然王先生立即退订，但当月已经被扣除了20元的包月费。
江先生过年前收到一个短信，内容是免费赠送一个小台历，江回复确认了，但台历迟迟没有送来，手机账单中却被扣了5元钱。家住车站新村的徐先生也为“子虚乌有”的贺年台历付出了5元钱，并持续受到垃圾短信的骚扰。徐先生到位于延安东路的这家名为“掌上灵通”的信息公司交涉，但对方拒绝出面接待。
充分利用“思维盲点”
相对那些单纯的手机用户，经常上网下载手机铃声、图片的消费者面临的风险更大。比如你在下载手机铃声时，输入自己的手机号码，这时会弹出一个页面，征询你的意见，要不要定制某项短信服务。供选择的答案自然有二：我同意；我不同意。但一些违规的SP充分利用了人们的思维的盲点，奇招迭出。如果你看到这样的页面，随手用鼠标点击右上角的“×”关闭，立即中刀———就算“我同意”了。
还有“境界”更高的，在一些SP恶意设置的页面回答上，无论你“取消”、“我同意”、“我不同意”，所有的路径都指向“我同意”，让你遁无可遁，诈你没商量。
“短托”就在你身边
商业交易中有“托儿”，在SP那里也不例外。“为庆祝××用户突破1亿，您把此消息转发10位用户，您的账户上将加上188元话费”。这个数月前在流传甚广的短信，经通信管理部门出面辟谣，已经被证实是一个彻头彻尾的“短信诈骗”，目的就是为了骗取话费。不要小看这条短短的信息，它具有类似“老鼠会”的几何级数式增长的巨大的“吸金”能力。
最不为人注意的暴利业
就单个消费者而言，被违规SP们收取的只是几元至几十元不等的小钱，但在这些不起眼的小钞票的背后，是常人不会想到的暴利中的暴利。不妨做个算术，上海现在加入“移动梦网”的手机用户有500万，如果某家经营手机新闻包月服务的SP群发订阅征询信息，如果其中有100万用户“不小心默认”了订阅信息，哪怕1个月后立即取消，该网站在这一轮获取的毛利润就是：包月费20元×100万用户＝2000万元人民币。
SP行业可能是目前中国最不为人注意但同时又是最黑最暴利的一个行业，在制约SP们的有效规则出台的前夜，这批人正以疯狂的速度、惊人的无耻，掠夺“最后一桶金”。