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对山东主栽生姜进行超临界CO2萃取工艺研究。结果表明：不同产区的生姜提取参数差别不大;在萃取温度45℃、萃取压力15 MPa、萃取时间80 min为最佳经济条件,莱芜寨里生姜姜油树脂的提取率达到5.06%,是山东地区提取率最高的品种。
山东主产区生姜姜油树脂提取率对比研究
【摘 要】
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对山东主栽生姜进行超临界CO2萃取工艺研究。结果表明：不同产区的生姜提取参数差别不大;在萃取温度45℃、萃取压力15 MPa、萃取时间80 min为最佳经济条件,莱芜寨里生姜姜油树
【机 构】
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莱芜职业技术学院,莱芜农科院
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2010年19期
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