【摘 要】
：
将雪梨与猕猴桃按一定比例混合，研制出一种新型的鲜果冰淇淋。采用单因素与正交试验，研究影响雪梨-猕猴桃鲜果冰淇淋配方的主要因素及雪梨-猕猴桃鲜果冰淇淋的最佳配方。试验结
论文部分内容阅读
将雪梨与猕猴桃按一定比例混合，研制出一种新型的鲜果冰淇淋。采用单因素与正交试验，研究影响雪梨-猕猴桃鲜果冰淇淋配方的主要因素及雪梨-猕猴桃鲜果冰淇淋的最佳配方。试验结果表明，影响雪梨-猕猴桃鲜果冰淇淋产品品质的三个主要因素由大到小依次为木糖醇添加量、香兰素添加量、鲜果浆添加量，最佳配方为木糖醇添加量12％，香兰素添加量0．004％，鲜果浆添加量35％，雪梨与猕猴桃配比为1：1，无糖脱脂奶粉添加量为22．5％，奶油添加量为4％。
其他文献
中国二胡的风格可以说是千差万别,丰富多彩。“东西南北中”胡琴独奏音乐会就是各种音乐风格差异的一次集中体现。从曲目上看,无论是江南丝竹的《行街》,西北秦地的《迷糊调
<正>随着浙江省多项促进历史经典产业的指导意见出台,龙泉青瓷产业迎来发展新机遇期。然而在"互联网+"时代背景下,传统青瓷产业想要发展必先创新商业模式。本文对龙泉青瓷发
目的:通过对宁夏地区回、汉人群2型糖尿病伴发慢性牙周炎患者进行牙周基础治疗,观察其糖、脂代谢水平的变化。方法:选取120例2型糖尿病伴发慢性牙周炎患者(回族60例,汉族60例
本文分析引起ICU病人不适和疼痛的各种因素,综述ICU镇静、镇痛的方法和目标,以至新认识ICU中镇痛和镇静的策略。
《嘉莉妹妹》的主人公嘉莉·米贝置身于一个以消费主义和享乐主义盛行的繁华大都市之中。嘉莉,由一个淳朴的乡下女孩转变成了繁华都市里待价而沽的商品,自私、虚伪、拜金成了
当今经济活动和社会生活的发展全靠信息技术来支撑,在这种现状下,世界各国都将信息产业作为竞相投资甚至发展的战略性产业,而汽车运输企业要想更好的发展,信息技术的推广和广
<正> 1932年,鲁迅编选了《自选集》。在《自选集》序言中,鲁迅回顾自己的所有创作,自认为只有5种:即《呐喊),《彷徨》、《野草》、《朝花夕拾》和《故事新编》。这一回顾确实
目的研究经内镜逆行性胰胆管造影术(Endoscopic Retrograde Cholangiopancreatography,ERCP)在治疗消化道重建术后患者胆胰疾病的安全性和有效性,并根据不同的解剖结构分为远
<正> 热切期望能在网上树立起自己品牌的MasterCard(万事达)公司,5月14日与Excite签署了一个关于市场和商标的协议。根据这个协议,Excite的线上购物频道将选择MasterCard作为
1952年 Holinger 等报道3例伴有严重喘鸣、发绀和明显呼吸道阻塞的气管软化症婴儿,支气管镜检查发现气管壁异常软弱。Baxter 等(1963)认为本症是由于气管壁支持软骨软化和肌