【摘 要】
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食品干燥流化床是食品工业中应用最广泛的设备之一,最小流化速度是流化床干燥器中最关键的设计运行参数之一。本文综述了最小流化速度基本方程的获得方法,分析了4种最小流化
【基金项目】
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青海高等职业技术学院学院科学研究项目“藜麦复合型酸奶的研究”（编号：GZYYJ201802）
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食品干燥流化床是食品工业中应用最广泛的设备之一,最小流化速度是流化床干燥器中最关键的设计运行参数之一。本文综述了最小流化速度基本方程的获得方法,分析了4种最小流化速度关联式基本方程的推导思路,阐述了最小流化速度基本方程的研究进展,厘清了最小流化速度基本方程的通用形式之间的相互关系、化简方式及推广方法,总结推荐了3组通用基本方程用于拟合最小流化速度关联式。
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