【摘 要】
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小肽为蛋白质降解产物,由2-3个氨基酸组成。小肽不仅能被动物直接吸收利用,对机体也有着不同的生理作用,是机体重要的氮源之一。对小肽在反刍动物中的吸收及营养生理功能等进
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(2011BAD36B01), 重庆“十一五”重大专项(CSTC,2008AA1020)
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小肽为蛋白质降解产物,由2-3个氨基酸组成。小肽不仅能被动物直接吸收利用,对机体也有着不同的生理作用,是机体重要的氮源之一。对小肽在反刍动物中的吸收及营养生理功能等进行综述,以期为更科学、更合理地应用小肽提供依据。
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