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<正> 谷类作物的许多品质性状,例如稻米的直链淀粉含量、糊化温度,小麦的高分子量谷蛋白亚基组成、沉淀值,玉米的赖氨酸和蛋白质含量等,都是胚乳性状。胚乳性状的遗传规律是谷物品质遗传改良的基础,需要深入研究。
胚乳性状遗传学
【摘 要】
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<正> 谷类作物的许多品质性状,例如稻米的直链淀粉含量、糊化温度,小麦的高分子量谷蛋白亚基组成、沉淀值,玉米的赖氨酸和蛋白质含量等,都是胚乳性状。胚乳性状的遗传规律是
【出 处】
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江苏农学院学报
【发表日期】
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1992年01期
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