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本文分析了高职酒店管理专业实践教学存在的问题,对＂一体化＂实践教学体系的内涵及构建进行了探讨,为酒店管理专业人才培养和专业建设提供借鉴。
浅谈高职酒店管理专业“一体化”实践教学体系的构建
【摘 要】
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本文分析了高职酒店管理专业实践教学存在的问题,对＂一体化＂实践教学体系的内涵及构建进行了探讨,为酒店管理专业人才培养和专业建设提供借鉴。
【机 构】
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重庆工商职业学院
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2010年23期
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