【摘 要】
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淮安茶馓制作始于唐朝,成名于清,距今已有一百多年历史。其中,岳家茶馓最富盛名。时代更迭流转,淮安岳家茶馓传统手工技艺在工业化生产与新兴产业发展的影响下逐渐走向萧条。
【基金项目】
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江苏高校哲学社会科学一般项目《乡村振兴战略中苏北特色农产品品牌设计研究》(2019SJA1655)阶段性成果;2019年“大学生创新创业训练计划”省级重点项目《岳家茶馓制作工艺流程研究——图解》阶段性成果
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淮安茶馓制作始于唐朝,成名于清,距今已有一百多年历史。其中,岳家茶馓最富盛名。时代更迭流转,淮安岳家茶馓传统手工技艺在工业化生产与新兴产业发展的影响下逐渐走向萧条。笔者通过对淮安岳家茶馓的现状展开调研并进行分析,对其包装进行创新设计,以提升品牌形象和产品销量。
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