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《有机化学》是化工专业和农林、动物科学、食品等相关非化工专业开设的一门基础课程，旨在培养学生的创新能力和实践能力。为了进一步提高《有机化学》教育教学的质量，需要针对专业特点，优化教学内容；合理设计教学过程，创建良好的课堂教学气氛；充分利用现代化手段，开展多种形式的课堂教学；改革实验教学，培养学生的创新能力。