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目的观察醋柳黄酮主要单体槲皮素(Que)和异鼠李素(Iso)在体外对Fe2+介导的人血浆高密度脂蛋白(HDL)氧化修饰的影响.方法采用一次性密度梯度法分离正常人血浆HDL,用Fe2+进行体外氧化修饰.抗氧化组在温育前加入不同浓度Que或Iso(50~200μmol/L),分别检测脂蛋白中丙二醛(MDA)、维生素E含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性.结果Que和Iso可明显减少氧化型HDL(OX-HDL)中MDA生成(P<0.001),并呈现一定的浓度效应;同时可明显延缓维生素E含量降低周期,显著提高