【摘 要】
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目的 对某市某区A幼儿园发生的一起以发热、腹痛、腹泻为主要症状的细菌性食物中毒开展调查,为处理类似事件提供依据.方法 确定病例定义,开展病例搜索.采集可疑食物、学生饮
【机 构】
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内蒙古自治区乌海市疾病预防控制中心,内蒙古乌海,016000
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目的 对某市某区A幼儿园发生的一起以发热、腹痛、腹泻为主要症状的细菌性食物中毒开展调查,为处理类似事件提供依据.方法 确定病例定义,开展病例搜索.采集可疑食物、学生饮用水和自来病例的标本进行实验室检测.依据《食物中毒诊断标准及技术处理总则》进行现场卫生学调查和处理.结果 共搜索到57例病例,有发热症状者占发病总数的86%,有腹泻症状者占发病总数的63%,有腹痛症状者占发病总数的60%.病例全部为幼儿园学生,各班均有发病,总罹患率为53% (57/107).各班级幼儿发病率及各年龄组发病差异均无统计学意义(x2值分别为30.000和24.000,P值分别为0.466和0.293).食品、饮用水样未检出致病菌,餐厨用具中3份案板大肠菌群检测阳性,2份便样致泻性大肠埃希氏菌阳性,首发病例便样志贺氏菌阳性,其余便样未检出致病菌.结论 根据现场流行病学、食品卫生学调查、实验室检验结果,证实是一起细菌性食物中毒事件,有关部门应加强幼儿园饮食卫生管理.
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