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超氧化物歧化酶（SOD）的发现。为氧代谢的研究开创了新的局面。氧自由基被认为是机体重要的信号分子，参与了多种信号途径，与多种疾病的发生发展相关。SOD作为机体最重要的抗氧化酶体之一，直接清除机体产生的超氧自由基，阻止了机体的过氧化。但自然存在的SOD在体内代谢快。且分子量大，不易透过细胞膜而进入靶细胞，限制了其在机体内的应用。针对天然SOD的不足，早期国内外学者通过化学方法对其进行修饰研究，得到了多种修饰酶，为其在多领域的应用奠定了基础。近年来也有不少学者利用固定化酶技术、基因工程等手段对其进行特性改造。