【摘 要】
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目的 锌是人体内不可缺少的微量元素,但过多补充亦有危害,因此对锌的检测尤为重要.文章建立微波消解-火焰原子吸收光谱法测定奶粉中锌含量的方法,研究了该方法的可行性.方法
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目的 锌是人体内不可缺少的微量元素,但过多补充亦有危害,因此对锌的检测尤为重要.文章建立微波消解-火焰原子吸收光谱法测定奶粉中锌含量的方法,研究了该方法的可行性.方法 称取适量样品加入浓硝酸后经过微波消解,采用标准曲线法测定,经过标准曲线查得样品中锌的含量.结果 该方法在0.5～3.0 μg/ml范围内线性关系良好,相关系数r=0.998 2,检出限为0.003 μg/ml,回收率在103.6%～114.8%.结论 本方法简单易操作,所用试剂较少,重复性及回收率较好,结果准确,适用于奶粉中锌的测定.
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