【摘 要】
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为了研究茶渣作为无土栽培基质的条件,设计了添加发酵菌剂和添加氮源对茶渣发酵的影响试验,影响因素包括温度、含水量、pH值、有机质含量。结果表明,添加菌剂并添加氮源的处
【基金项目】
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漳州科技职业学院教科研研究课题(ZR201606);福建省茶叶精深加工产业技术公共服务平台(2014N21020026)
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为了研究茶渣作为无土栽培基质的条件,设计了添加发酵菌剂和添加氮源对茶渣发酵的影响试验,影响因素包括温度、含水量、pH值、有机质含量。结果表明,添加菌剂并添加氮源的处理发酵温度上升较快,且堆温较高（〉50℃）,发酵后期含水量低,pH值高,有机质含量低（72.7%,以烘干基计）,发酵充分,可作为无土栽培基质使用。发酵后的茶渣可作为草炭的替代品,既能减少草炭开发,节约资源、保护环境,又能促进农业废弃物的循环利用。
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