【摘 要】
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<正>葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁,经过发酵酿制而成,它的基本成分有丹宁、酒精、糖份、酒酸等。根据种类的不同,葡萄酒又细分为红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒等。世界葡萄酒主要
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<正>葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁,经过发酵酿制而成,它的基本成分有丹宁、酒精、糖份、酒酸等。根据种类的不同,葡萄酒又细分为红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒等。世界葡萄酒主要产地国有:法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等国。根据习惯,人们称欧洲地区生产的葡萄酒为旧世界葡萄酒,而将产自南半球与北美等地的葡萄酒称为新世界葡萄酒。
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