【摘 要】
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2014年5月6日下午，由《健康与营养》杂志与北京丽思卡尔顿酒店玉餐厅共同组织的幸运读者“端午包粽子”活动成功举办。读者与餐厅大厨共同分享了中国端午文化与各地习俗，并在玉餐厅中餐行政总厨古志辉的指导下，亲身体验和学习了南北粽子的制作方法。 在活动中行政总厨古志辉给大家详细介绍了如何挑选粽叶和准备南北粽子的食材，并手把手教大家怎样包 “北粽子”和“南粽子”。读者们一边学习一边交流各自家乡的端午习俗
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2014年5月6日下午，由《健康与营养》杂志与北京丽思卡尔顿酒店玉餐厅共同组织的幸运读者“端午包粽子”活动成功举办。读者与餐厅大厨共同分享了中国端午文化与各地习俗，并在玉餐厅中餐行政总厨古志辉的指导下，亲身体验和学习了南北粽子的制作方法。
在活动中行政总厨古志辉给大家详细介绍了如何挑选粽叶和准备南北粽子的食材，并手把手教大家怎样包 “北粽子”和“南粽子”。读者们一边学习一边交流各自家乡的端午习俗和粽子种类，大家在一起如同老朋友聚会一般，气氛十分欢快活跃。
活动最后，读者们还一起品鉴了北京丽思卡尔顿酒店带来的南北传统口味的粽子，从豆沙、枣泥的甜味“北粽子”到腊肉、蛋黄、香菇、绿豆的潮汕特色的广味“南粽子”。大家对南北粽子的口味各有所爱，并感叹中国地域饮食的差异，但对于存在已久的传统节日食品，无论南北口味如何不同都是美好的。
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