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人的胃里有一种强腐蚀性液体，叫做胃液，主要用来帮助我们消化所吃的食物。胃液中的盐酸浓度很高，以至于它能消解骨头，甚至溶解金属。然而，胃自己本身却不会被消化，这是因为胃壁的粘膜表面有一道由脂蛋白和碱性粘液组成的天然保护屏障，使胃能长期处于消化液中而安然无恙。
胃为什么不被自己消化？
【摘 要】
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人的胃里有一种强腐蚀性液体，叫做胃液，主要用来帮助我们消化所吃的食物。胃液中的盐酸浓度很高，以至于它能消解骨头，甚至溶解金属。然而，胃自己本身却不会被消化，这是因为胃壁的粘
【机 构】
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重庆市巴南区
【出 处】
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科学大众：小诺贝尔
【发表日期】
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2010年10期
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