【摘 要】
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食品行业英语是面向食品专业开展的基础课程,其目的在于培养满足行业发展需求的专业人才.随着经济全球化逐步深入、电子商务高度发展,国际经济竞争日益加剧,食品贸易方式和格局都迎来了新的挑战,在这种情况下食品专业应用的商务性质也日益增强,客观、准确描述食品产品特征、功效成为做好食品英语翻译及应用的基本要领.不同于日常生活用语,食品英语专业性强、语法和协作等方面也必须符合国际要求.因此,加强对食品行业英语词汇的翻译与特征研究,不仅有助于满足食品行业英语的发展需求,更加有助于为食品行业的发展拓展更多的思路.例如,在已
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食品行业英语是面向食品专业开展的基础课程,其目的在于培养满足行业发展需求的专业人才.随着经济全球化逐步深入、电子商务高度发展,国际经济竞争日益加剧,食品贸易方式和格局都迎来了新的挑战,在这种情况下食品专业应用的商务性质也日益增强,客观、准确描述食品产品特征、功效成为做好食品英语翻译及应用的基本要领.不同于日常生活用语,食品英语专业性强、语法和协作等方面也必须符合国际要求.因此,加强对食品行业英语词汇的翻译与特征研究,不仅有助于满足食品行业英语的发展需求,更加有助于为食品行业的发展拓展更多的思路.例如,在已有基础上,通过翻译准确性的学习,可以学习更多国外的相关食品知识与技巧,从而实现食品行业的创新性发展.
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