【摘 要】
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随着现代农业的不断发展推进，果蔬种植业已成为农业增效、农民增收的有效途径，但因果蔬生产地域性、季节性差异较大，造成低产时市场供应不足，高产时果蔬囤积田头，农民增产不增收的
【机 构】
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舟山市定海区农林局,舟山市农林局,舟山市定海区长白乡政府
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随着现代农业的不断发展推进，果蔬种植业已成为农业增效、农民增收的有效途径，但因果蔬生产地域性、季节性差异较大，造成低产时市场供应不足，高产时果蔬囤积田头，农民增产不增收的情形则难以避免。为切实解决这一难题，同时推动订单农业的发展，近几年各地各级农机部门大力推广发展了果蔬冷藏保鲜技术，使得蔬果收获后通过贮藏保鲜可以跨季节销售，跨地域供给，农民的生产效益进一步提高，居民的菜篮子也能得到充分保障。
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