农产品质量安全检验检测体系现状及发展对策探究

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fanjie51
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
随着经济的发展及社会的进步,人们的生活质量不断提高,对农产品质量提出了更高的要求。当前,农产品质量安全问题屡见不鲜,人们非常关注这一问题。农产品的质量安全和农产品消费安全与农业结构调整有着非常密切的联系,调整农业结构对提高农产品安全水平及市场竞争力有重要意义。现阶段,构建较为完善的农产品质量安全检验检测体系是摆在人们面前的突出问题。本文对农产品质量安全检验检测体系的现状进行分析,并结合现状,提出发展对策。
其他文献
凯氏定氮法测定豆粕中氢氧化钾蛋白质溶解度,会受到不同因素的影响导致检测结果存在误差,为了提高检测结果的可靠性和准确性,本文依据相关标准对豆粕中氢氧化钾蛋白质溶解度进行不确定度评定。
中红外光谱技术作为一种通过光的特点分析物质成分、含量的检测技术,在食品行业被广泛应用,能对食品样品进行快速检测,实现对有机污染食品的检测,且中红外光谱技术具有快捷、
本文针对目前食品安全监管的现状,阐述市场监督管理部门发挥作用的重要意义,从加大许可管理、强化监管、加大小作坊管理、强化教育、信息共享和统一领导6个方面重点探讨监管措施,为打开新的监管局面,加强监管职能,确保食品安全奠定基础。
目的:在生产放大条件下,研究出可除去萝卜红色素异味、且增加其溶解性及提高收率的条件.方法:添加1.0%高铁酸钠氧化剂反应10 min,再外加入麦芽糊精处理,烘干样品既得.结果:与
本文阐述了生乳中嗜冷菌的快速检测方法与农业部NY/T 1331的方法的检测数据验证,通过不同条件的检测和分析验证快速检测方法的准确性,使检测结果出具时间从10 d提升到16 h,将快速检测方案运用到实际生产过程中,保障产品质量。
随着我国食品药品检验工作的不断发展,越来越多的检验机构采用LIMS来加强实验室管理,不断提升工作效率。本文以济南市食品药品检验检测中心为例,分析了LIMS在实验室管理中的应用现状和问题,并提出建议,以期为其他使用LIMS的食品药品检验机构提供参考。
食品理化检测是检验食品质量安全的主要途径。食品理化检测必须严谨,结果必须准确,才能杜绝不合格食品流入市场,避免对人体造成伤害。本文对影响食品理化检验检测准确性的因素进行分析,并提出相应对策,为提高食品理化检验准确性奠定基础。
本文对食品生产企业物料平衡核算标准进行研究,建立正向、反向物料平衡模型,检查食品生产企业是否存在掺杂掺假、编造生产记录和虚假投料等问题,为物料平衡审计检查,完善事中事后监管机制,落实监管责任提供参考。
有机氯类农药为广谱类的杀虫剂,对多种害虫均有作用,但其半衰期长、难降解,对人体有较大危害。本文通过对样品前处理过程中氯化钠用量进行分析,提高样品中有机氯的回收率。
2,6-二甲基苯酚、对叔丁基苯酚、2,6-二叔丁基对甲酚和叔丁基-4-羟基苯甲醚4种苯酚类抗氧化剂被广泛应用于食品接触材料及制品的生产中.本文主要对塑料制品、橡胶制品及涂层